На Виннитчине из-за холодной весны сезон малины в этом году начался с опозданием, а урожайность оказалась ниже. В то же время цена ягоды выросла до 150 грн/кг — в 2,5 раза больше, чем в прошлом году.
Об этом сообщает «Суспільне».
Фермер Александр Олейник выращивает малину вместе с семьей уже семь лет. Ягодник занимает около 0,5 га, в этом году первый урожай на тестовом участке площадью 10 соток начали собирать только в сентябре.
По словам фермера, из-за холодной весны и затяжных дождей посадка малины состоялась позже, что повлияло на сроки созревания и урожайность. На других участках сезон также начался примерно на две недели позже, чем обычно.
Малину собирают каждые два-три дня. Если погода останется благоприятной, без продолжительных дождей и заморозков, урожай на тестовом участке будут собирать до поздней осени.
В этом году, по словам Александра Олейника, спрос на ягоду высокий, однако предложения недостаточно. Если раньше фермер самостоятельно доставлял урожай на предприятия для заморозки, то сейчас покупатели приезжают непосредственно на поле.
Цена малины в этом году составляет около 150 грн/кг против 60 грн/кг в прошлом году. Фермер связывает рост стоимости, в частности, с дефицитом ягоды и спросом на нее со стороны европейского рынка.

В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу

«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков

Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам

Украина в июне – августе 2026/27 МГ экспортировала 5,6 тыс. т замороженной дикорастущей черники. Это вдвое больше объемов за аналогичный период в прошлом сезоне (2,85 тыс. т), однако на 43% меньше показателей 2024 года.

Сахарные заводы Винницкой области приняли на переработку почти 800 тыс. т сырья.

Ягодный сектор Украины в последние годы столкнулся со значительными колебаниями экспортных цен, девальвацией гривни и удорожанием ресурсов.

Основательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.

Украинские производители садоводческой и ягодной продукции представляют свою продукцию на международной выставке Fruit Attraction 2026 в Мадриде. Украина представлена единым национальным стендом.

Домохозяйства с плантациями малины площадью 10-20 соток обеспечивают 80% производства этой ягоды в Украине.

Украина занимает второе место в мировом производстве смородины после Польши, сформировав отдельный сегмент ягодного бизнеса.

В этом году урожай малины в Украине, вероятно, был меньше прошлогоднего, однако высокие цены на ягоду компенсировали недобор. Стоимость сырья для переработки доходила до 193–195 грн/кг без НДС.

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.