Комбуча: квас с хорошим пиаром или новый молодежный напиток
Maslotom вышел на рынок напитков
19 июля 2025, 14:25 1330
Производитель арахисовой пасты Maslotom расширил ассортимент — теперь потребителям доступна комбуча.
Об этом компания сообщила в своих соцсетях.
«Мы уже видели, как вы кусаете, намазываете и прячете ТОМ в карман. Теперь пейте на здоровье, потому что мы запустили ТОМбучу», — говорится в заметке.
Это первый напиток бренда изготовленный на основе чайного гриба. ТОМбуча доступна в четырех вкусах: классическая, голубика, гранат и манго.
18 сентября 2026, 07:20181CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
16 сентября 2026, 07:201621На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20653В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
- 17 сентября 2026, 05:48 1554
Вместе больше: как сообщество может открыть новые возможности для крафтовиков15 сентября в Киеве состоялась защита бизнес-проектов финалистов образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine. Крафтовые производители из разных областей Украины приехали в столицу, чтобы представить идеи, реализация которых поможет им развивать и масштабировать производство.
- 12 сентября 2026, 06:18 3654
Масло холодного отжима и мацераты. Как переработка меняет экономику орехового садаГрецкий орех — практически безотходная культура. И зарабатывать здесь можно не только на продаже ядра. Из него отжимают масло, изготовляют мацераты, а жмых, остающийся после отжима, перерабатывают в муку и другие пищевые продукты. Использование находится даже для зеленых орехов, перегородок, скорлупы и листьев. Один урожай может дать производителю сразу несколько продуктов с добавленной стоимостью.
- 10 сентября 2026, 16:05 1245
На Хмельнитчине производят песто с тыквенными семечкамиПроизводитель Green Clover из Хмельницкой области начал перерабатывать излишки базилика, выращенного на собственной гидропонной ферме, в соус песто.
- 04 сентября 2026, 06:14 1161
Квас, мохито и лимонады: как работает сезонное производство на ЗакарпатьеАртур Опаленик из Закарпатья около семи лет назад решил заняться производством кваса. На сегодняшний день его Bubble Art выпускает квас, мохито и лимонады, а сезонные объемы составляют около 100 тонн.
- 03 сентября 2026, 09:20 928
CraftUP Ukraine. Крафтовики получили профессиональные консультации от менторов проектаДесять финалистов образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine прошли индивидуальные менторские консультации с профильными экспертами.
- 25 июля 2026, 06:32 1819
Пророщенное зерно, натуральная закваска и ручная работа: как на Черкасчине выпекают хлеб по уникальной рецептуреИстория черкасской крафтовой пекарни «Зерна» началась с личного увлечения здоровым питанием. Как рассказал AgroPortal.ua владелец пекарни Артем Скоробогатов, толчком к созданию собственного производства стали эксперименты с рационом, которые в свое время привели его к сыроедению. В это время он открыл для себя хлеб на ржаной закваске, начал изучать технологию его изготовления и экспериментировать с рецептурами. Впоследствии это увлечение переросло в собственное дело.
- 26 апреля 2026, 12:00 6525
Винницкий производитель круп и соусов будет выпускать сидр и комбучу«Винницкая пищевкусовая фабрика», производящая соусы, крупы и муку, создала новый цех по производству сидра.
- 21 июля 2024, 05:48 3308
Бузина плюс мята. Крафтовый производитель комбучи удивил новым вкусомС первых дней июля на большей части территории Украины царит чрезвычайно жаркая погода, местами отметки термометра достигают выше 40 градусов. Одним из вариантов, как утолить жажду является комбуча — напиток с кислого-сладким освежающим вкусом. В его основе обычный чайный гриб.
- 22 октября 2022, 16:00 4078
Комбуча снижает уровень метана, выделяемого коровамиИсследователи из Новой Зеландии нашли формулу препаратов на основе пробиотиков, содержащихся в чайном грибе (комбуче) и позволяющих снизить уровень метана, который производят коровы.
- 02 апреля 2021, 06:17 13375
Комбуча: квас с хорошим пиаром или новый молодежный напитокВсе чаще на полках супермаркетов среди лимонадов и соков можно встретить комбучу — кисло-сладкий напиток из чайного гриба. Его вкус напоминает квас, которым в 90-х заменяли сладкие газированные напитки.