На Львовщине крафтовики изготавливают сидр из яблок в столетней каменице
Винницкий производитель круп и соусов будет выпускать сидр и комбучу
26 апреля 2026, 12:00 6555
«Винницкая пищевкусовая фабрика», производящая соусы, крупы и муку, создала новый цех по производству сидра.
Об этом сообщил заместитель главы комитета Верховной Рады по вопросам экономического развития Дмитрий Кисилевский.
«Винницкая пищевкусовая фабрика» недавно взяла государственный грант на переработку. Благодаря полученным 8 млн грн предприятие создало новый цех. На эти средства были закуплены большие металлические емкости и пастеризаторы, произведенные тоже в Винницкой области — на Калиновском машзаводе», — написал он.
Нардеп добавил, что активно инвестировать в новые проекты предприятие может благодаря успешному развитию базового направления — производства хрена и горчицы.
«Объемы производства этого продукта впечатляют — 18 млн банок в год. Интересно, что в последние годы потребление горчицы украинцами растет, а хрена — уменьшается», — написал нардеп.
На фабрике сообщили, что уже производят квас и лимонад, а также 16 видов пива (пиво пока продают на региональном уровне, но планируют выходить на национальный масштаб), пишет «Интерфакс-Украина».
Кроме сидра, также планируется производить комбучу. Мощности производства не уточняются.
28 сентября 2026, 07:20639В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
25 сентября 2026, 07:31646Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20680LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
- 29 сентября 2026, 10:29 1074
Национальный кэшбек изменят и бюджет сократят в 2,5 разаМинистерство экономики и окружающей среды работает над редизайном программы «Национальный кэшбек».
- 28 сентября 2026, 08:00 926
Украинские аграрии могут сократить площади под озимыми на 1 млн гаСельхозпроизводители Украины в настоящее время активно проводят посевную кампанию и в этом году, вероятно, сократят посевные площади под озимыми культурами из-за проблем с экспортом сельскохозяйственной продукции.
- 25 сентября 2026, 12:46 695
Упрощенную маркировку пищевых продуктов и кормов продлили до апреляКабинет Министров Украины отсрочил до 1 апреля 2027 года возобновление полных требований к маркировке пищевых продуктов и кормов.
- 25 сентября 2026, 09:28 1865
россия атаковала производство сети пекарен в КиевеПроизводство сети пекарен «Тітка Клара» пострадало в результате российской массированной атаки на Киев.
- 27 августа 2026, 06:11 2901
Kivik Musteri: как семейный яблоневый сад стал одним из самых известных брендов ШвецииШведская семейная компания Kivik Musteri, объединяющая пять поколений, расположена в одном из самых живописных и экологически ценных регионов южной Швеции — Эстерлене. Ее территория буквально погружена в ландшафт, сформированный природой: рядом находятся залив Хано, национальный парк Стеншувуд и собственные яблоневые сады компании.
- 23 августа 2026, 12:00 5610
Производитель сока и сидра заложил собственный сад, чтобы не зависеть от чужого сырьяКрафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.
- 21 августа 2026, 14:25 5451
Закарпатский крафтовик увеличил производство сидра в 6 разКрафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, изготовило около 5 тыс. бутылок сидра.
- 25 июля 2026, 06:32 2030
Пророщенное зерно, натуральная закваска и ручная работа: как на Черкасчине выпекают хлеб по уникальной рецептуреИстория черкасской крафтовой пекарни «Зерна» началась с личного увлечения здоровым питанием. Как рассказал AgroPortal.ua владелец пекарни Артем Скоробогатов, толчком к созданию собственного производства стали эксперименты с рационом, которые в свое время привели его к сыроедению. В это время он открыл для себя хлеб на ржаной закваске, начал изучать технологию его изготовления и экспериментировать с рецептурами. Впоследствии это увлечение переросло в собственное дело.
- 19 июля 2025, 14:25 1336
Maslotom вышел на рынок напитковПроизводитель арахисовой пасты Maslotom расширил ассортимент — теперь потребителям доступна комбуча.
- 21 июля 2024, 05:48 3326
Бузина плюс мята. Крафтовый производитель комбучи удивил новым вкусомС первых дней июля на большей части территории Украины царит чрезвычайно жаркая погода, местами отметки термометра достигают выше 40 градусов. Одним из вариантов, как утолить жажду является комбуча — напиток с кислого-сладким освежающим вкусом. В его основе обычный чайный гриб.