Производство муки в США снизилось до 14-летнего минимума

Об этом сообщает World Grain со ссылкой на данные Национальной службы сельскохозяйственной статистики USDA.

Падение производства полностью нивелировало рост, зафиксированный в 2024 году, и вернуло отрасль к уровню, последний раз зафиксированному в 2011 году.

Снижение объемов наблюдалось в течение первых трех кварталов года, а в четвертом квартале производство сократилось еще на 0,6% — до около 105,347 млн центнеров (4,75 млн т), что стало самым низким показателем для октября – декабря с 2009 года.

В 2025 году мельницы работали в среднем на 85,2% мощностей, что ниже уровня 2024 года (85,8%) и является наименьшим показателем с 2019 года. В четвертом квартале загрузка снизилась до 84,9%.

Производство семолины в 2025 году сократилось на 0,4% — до около 31,377 млн американских центнеров (1,42 млн т), а в четвертом квартале падение составило 8%. Выпуск цельнозерновой муки уменьшился на 4,3% — до 17,451 млн центнеров (около 0,79 млн т) с последующим спадом в четвертом квартале на 3,3%.