120 т шампиньонов в месяц: как Боровик развивает грибной бизнес и гастротуризм на Львовщине
С начала полномасштабного вторжения в Украине сократилось производство грибов, но не значительно. В 2020 году оно составляло более 60 тыс. т в год, в 2025 году — в пределах 50-60 тыс. т в год.
Об этом AgroPortal.ua рассказали в международном онлайн-медиа для коммерческих производителей грибов Mushroom Growing News.
Полный текст доступен на украинском языке