Международный кадровый портал hh.ua провел исследование всех тонкостей обеденного перерыва по-украински.
Согласно Кодексу законов о труде Украины работникам должен предоставляться перерыв для отдыха и обеда не более двух часов в день. В это время они имеют право покидать офис и заниматься своими делами. Следует отметить, что в законодательстве прописано только максимальное время, отведенное на обеденный перерыв, и ничего не сказано про минимальный тайм-аут. Поэтому на практике его длительность устанавливается правилами корпоративного распорядка.
Украинских офисных сотрудников по праву можно считать трудоголиками. Практически всем им приходится отдавать часть обеденного перерыва решению рабочих вопросов. Для четверти опрошенных это стало ежедневной привычкой. 68% работают вместо обеда время от времени. И только одному из четырнадцати удается оставить все дела и спокойно пообедать.

Причины, по которым «белые воротнички» отказываются от обеда, напрямую связаны с нагрузкой. Трое из пяти не могут отойти от рабочего стола, поскольку есть неотложные дела. Чуть больше четверти не успевают выполнить все задачи до обеда и вынуждены «подтягивать хвосты». Каждый седьмой сотрудник не может поесть и отдохнуть из-за прихоти руководства. Примерно один из двадцати распоряжается рабочим временем так, чтобы поработать в обед и уйти домой пораньше. И только четверо из ста «белых воротничков» остаются на рабочем месте, потому что не любят обедать.
Свободным от работы временем «белые воротнички» распоряжаются по-разному. Двое из пяти даже в часы обеденного перерыва остаются в офисе. А каждый шестой предпочитает уходить подальше от рабочего места. Чуть меньше половины выбирают место для отдыха в зависимости от настроения.

Те, у кого есть хоть немного времени, стараются потратить его с максимальной пользой. Четверо из пяти обедают. Каждый второй ходит подышать свежим воздухом. Треть общается с коллегами или разговаривает по телефону с родными. Почти четверть опрошенных решают текущие бытовые вопросы, а каждый шестой просто висит в соц. сетях. 14% успевают пробежаться по магазинам. Каждый десятый встречается с друзьями в кафе или в парке. С руководством во время обеденного перерыва желают видеться только 5% опрошенных. И ещё двое из ста заботятся о своем здоровье — посещают тренажерный зал.
А вот то, как питаются офисные работники, во многом зависит от условий, созданных на рабочем месте. Не последнюю роль играет сумма, которую сотрудник может потратить на обед, а также время, которым он располагает. По данным опроса hh.ua, трое из пяти «белых воротничков» берут готовую еду из дома. Этот вариант самый экономный. Кроме того, не приходится сомневаться в качестве приготовленной еды. Каждый пятый ходит в столовую, ресторан или кафе. Преимуществом такого бизнес-ланча является то, что сотруднику не нужно брать с собой судки и пакеты. А минус состоит в том, что приходится искать заведение недалеко от офиса, где можно вкусно и недорого пообедать. 13% опрошенных не выработали постоянную привычку, поэтому каждый раз обедают, как придется.
Менее популярен среди «белых воротничков» заказ обедов в офис. Всего трое из ста опрошенных пользуются услугами доставки. Еще меньше ездят на обед домой или готовят на корпоративной кухне. Следует отметить, что 4% офисных работников не обедают вовсе. А среди ТОП-менеджеров этот показатель в три раза выше. Также руководители высшего звена реже других берут еду из дома и чаще заказывают обеды в офис. Есть и гендерные отличия в привычках обедать на работе. Женщины в большей степени склонны готовить дома, в то время как мужчины предпочитают обедать в заведениях общественного питания.

*Данные были получены в результате опроса, проведенного Исследовательским центром Международного кадрового портала hh.ua в августе 2016 г. В опросе приняли участие 1050 респондентов.
AgroPortal.ua по материалам HeadHunter

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

Уровень голода в мире в 2025 году снижался третий год подряд. В то же время достичь Цели устойчивого развития ООН по ликвидации голода к 2030 году при нынешних темпах вряд ли удастся.

Коммуникационная кампания «Soul of Soil: блюда с разминированных полей» помогла собрать 120,4 тыс. грн на поддержку гуманитарного разминирования через платформу UNITED24.

Во время сбора урожая агропроизводители сосредоточены на главном: технике в поле, рабочих сменах сотрудников, текущих вопросах, требующих немедленного решения. В этот период один из самых простых, казалось бы, вопросов — «Как накормить команду?» — превращается в настоящий вызов.

Сегодня социальные сети — наиболее влиятельный фактор, определяющий, что будет покупать потребитель. 72% представителей поколения Z проводят время в социальных сетях и именно там выбирают, какой продукт они будут потреблять.

Ресторанная индустрия за последние шесть лет очень изменилась. Прошедшая зима лишь обнажила все накопившиеся проблемы отрасли. В то же время это не означает, что новые рестораны перестанут открываться. Желание запускать собственные заведения никуда не исчезло.
.png)
Война значительно изменила поведение потребителей на рынке общественного питания. Если раньше ключевыми факторами были сервис и узнаваемость бренда, то сегодня все большее значение имеет цена. Об этом рассказал основатель «ЛА П’ЄЦ», а также «Пицца Романа» и Pizza Hot Роман Боднар в подкасте «Что с экономикой?» Центра экономической стратегии.

Эксперты фуд-рынка отмечают, что все больше потребителей хотят качественно и быстро питаться вне дома. Увеличивается количество перекусов, разнообразие блюд огромное, поэтому у потребителя есть возможность купить эти блюда в супермаркете. И это не только замороженная продукция, но и уже приготовленная еда.

В некоторых городах Европы доля органических продуктов в муниципальных образовательных учреждениях достигает 90%. Украина только на пути внедрения здорового питания в школах, садиках и больницах. Пилотный проект «Улучшение доступа к местным пищевым продуктам» стартовал в прошлом году во Львовской области. Одной из задач инициативы является более широкое включение органических и местных продуктов в коллективное общественное питание.

Ресторанный бизнес в Украине прошел через настоящее испытание. Самое сложное уже, кажется, позади — те, кто не выдержал давления, были вынуждены закрыть двери. Но в то же время именно сейчас мы видим первые признаки возрождения: бизнес начинает подниматься со дна.

По наблюдениям работников хлебозавода ООО «МИЗА» (ТМ «Переяслав Хлеб»), люди стали меньше есть хлеба. Больше всего его потребляют мужчины, много изделий доставляют ВСУ, а на местах, в селах и городках Украины потребителей стало меньше из-за войны.