Made in Ukraine // Как студенты зарабатывают на производстве сыра
«Идея создания кооператива появилась в рамках работы студенческого кружка «Организация агробизнеса», к которому присоединились студенты и преподаватели Немишаивского агротехнического колледжа, — говорит студент 2-го курса Иван Кузьменко. — Во время совместной работы мы определили, что в переработке выгодными являются молочные продукты».
Но Иван отмечает, что максимальную выгоду мелкие производители могут получить только при объединении в кооперативы. К тому же, в ведущих университетах мира студенческие кооперативы уже успешно функционируют.
Основными видами продукции студенческого кооператива является сыр «Любительский», сыр со специями, фета и халуми. Также молодежь производит сливочное масло.
«Сырье нам предоставляет животноводческая ферма, которая подчинена нашему колледжу. Само производство происходит в лаборатории переработки животноводческой продукции», — рассказывает Кузьменко.
За короткое время своего существования участники кооператива приняли участие в нескольких ярмарках. Но самое главное — студенты уже поняли, что такое предпринимательская деятельность, и увидели вызовы, с которыми ежедневно сталкивается украинский агробизнес.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
21 сентября 2026, 07:20172BEDNAR показала технику для основных полевых операций
18 сентября 2026, 07:20659CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
16 сентября 2026, 07:202099На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
- 13 июля 2026, 06:12 3031
Устранить дефицит: как государство и бизнес планируют обеспечить агросектор квалифицированными кадрамиВ агропродовольственном секторе сейчас задействовано около 15% всего кадрового потенциала Украины. С началом полномасштабного вторжения на рынке труда существует острый дефицит работников, а евроинтеграционный курс меняет требования к подготовке кадров именно в сельском хозяйстве.
- 08 июня 2026, 13:50 897
Кооперация может помочь животноводам преодолеть кризис в молочной отраслиПроизводители молочной продукции жалуются на нехватку сырья, ведь из-за низких цен на молоко мало кто хочет держать коров.
- 29 мая 2026, 06:04 3183
Охлаждение и логистика: какие главные вызовы украинских производителей ягодПросто вырастить ягоды недостаточно. Чтобы не потерять конкурентоспособность на европейском рынке, аграриям следует сотрудничать и инвестировать в технологии переработки.
- 23 мая 2026, 11:58 1536
Аграриев Кировоградщины опрашивают о потребности в кадрахДепартамент агропромышленного развития Кировоградской ОВА проводит анкетирование предприятий агропромышленного комплекса и пищевой промышленности относительно потребности в кадрах.
- 13 мая 2026, 06:38 6607
В Украине запускают программу трудоустройства специалистов в возрасте 50+Агропромхолдинг «Астарта-Киев» и Государственная служба занятости объявляют набор участников в возрасте 50+ на проект «Неделя взрослого стажера». Это возможность для тех, кто хочет вернуться к активной профессиональной деятельности.
- 12 мая 2026, 09:22 974
В Украине будут готовить специалистов для аграрных проектов в АфрикеМинистерство экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины и Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины (НУБиП) запускают новый формат взаимодействия между государством, образованием и наукой для подготовки специалистов к международным проектам.
- 19 апреля 2026, 10:25 3312
Будущее пчеловодства — в кооперацииДаже в условиях войны отрасль пчеловодства продолжает развиваться: появляются новые пасеки, и что особенно важно — в этот сегмент активно приходит молодёжь.
- 17 декабря 2025, 13:26 59663
Украинские продукты питания зашли в одну из крупнейших торговых сетей ИспанииОдна из самых крупных торговых сетей Испании Carrefour начала продавать украинские продукты питания.
- 19 января 2025, 06:28 2969
Медовое наследие Луганщины: как война изменила судьбу пасечниковЛуганщина, по словам совладельца пасечного хозяйства «Клевер» Алексея Конюши, была одним из ведущих регионов в области пчеловодства в Украине. Это область с благоприятными природными условия для медосбора благодаря большому количеству медоносов.
- 23 ноября 2024, 06:20 2944
Вайб травничества. Секспрессо, Добранок и Чаюн-Баюн — чаи на каждый деньЦелое лето Вадим Жигун прожил в сельской хате на Полтавщине и занимался познанием травничества. Утром шел в поле и собирал травы, в обед развешивал их под крышей или на чердаке, а вечером — экспериментировал со сборами и читал книги о лекарственных травах.