Как на Луганщине производят чипсы из помидоров
Высушенные особым способом яблоки, сливы, другие фрукты и овощи предприниматель сначала готовил исключительно для своих детей, чтобы сократить употребление вредных и сладких продуктов.
Впоследствии вкусностями все чаще лакомились друзья и знакомые, положительные отзывы которых дали понять Андрею Жукову, что домашнее увлечение можно превратить в бизнес.
«Мы увидели, что на рынке это можно продать, — вспоминает Жуков. — Тогда я подал первую заявку и получил грант — небольшую сушильную машину».
Второй раз он получил грант на выращивание малины. «Мы имеем неиспользованный ресурс земли, — объясняет Андрей Жуков. — Многие люди в нашем селе отдают фермерам свои участки в полгектара под зерновые, подсолнечник и зарабатывают совсем немного. Лучше выращивать и перерабатывать самому: делать продукт с большей добавленной стоимостью».
Сегодня Андрей Жуков ищет пути экспорта своей продукции. Сейчас ведет переговоры с покупателем из Прибалтики, которому уже даже прислал пробную партию эко-чипсов.
Предприниматель понимает, что если удастся наладить экспорт, то нужно будет увеличивать объемы производства. Одним из вариантов расширения Андрей Жуков видит создание кооперативов в родном селе. «Уже есть минимум четыре семьи, которые готовы присоединиться к производству эко-чипсов, — говорит он. — Сейчас планируем, что каждая семья будет сажать весной, чтобы вырастить разные овощи на своих участках: нужно не просто продать помидоры, а вырастить и сдать на переработку красивый и качественный товар».
Андрей Жуков на собственном опыте убедился: чтобы заработать, необязательно ехать за границу. Ведь и в Украине можно развивать свое дело и иметь доход.
AgroPortal.ua по материалам Ecotown.com.ua
11 сентября 2026, 07:20322В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20690В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:201114Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
- 07 июля 2026, 16:51 921
Агрофирма из Луганщины отсудила у россии 310 млн грн за оккупированные активыХозяйственный суд города Киева решил взыскать с российской федерации в пользу украинской сельскохозяйственной компании «Краснянское» (Луганская область) 309,34 млн грн убытков.
- 04 февраля 2026, 15:51 1893
Оккупанты на Луганщине готовят массовую конфискацию паевОккупационная администрация временно оккупированной Луганщины готовит очередную схему легализованного ограбления местных жителей.
- 17 декабря 2025, 13:26 59631
Украинские продукты питания зашли в одну из крупнейших торговых сетей ИспанииОдна из самых крупных торговых сетей Испании Carrefour начала продавать украинские продукты питания.
- 19 января 2025, 06:28 2933
Медовое наследие Луганщины: как война изменила судьбу пасечниковЛуганщина, по словам совладельца пасечного хозяйства «Клевер» Алексея Конюши, была одним из ведущих регионов в области пчеловодства в Украине. Это область с благоприятными природными условия для медосбора благодаря большому количеству медоносов.
- 23 ноября 2024, 06:20 2912
Вайб травничества. Секспрессо, Добранок и Чаюн-Баюн — чаи на каждый деньЦелое лето Вадим Жигун прожил в сельской хате на Полтавщине и занимался познанием травничества. Утром шел в поле и собирал травы, в обед развешивал их под крышей или на чердаке, а вечером — экспериментировал со сборами и читал книги о лекарственных травах.
- 21 октября 2024, 05:48 2160
Десятилетний опыт: лайфхаки крафтовика, как удержаться в нише острых соусовДесять лет назад на украинском рынке появились первые острые крафтовые соусы, которые удивили вкусовые рецепторы наибольших гурманов. Днепропетровскому бренду Mr.Caramba удалось удержать лидерские позиции в своей нише — до сих пор соусы продаются в сети «Сильпо» по всей Украине.
- 17 июля 2024, 05:48 3608
Бизнес волынских лесов: как предприниматели экспортируют дикоросы и изготавливают органические чаиДесять лет волынская компания «Шанс Вик» занимается заготовкой и экспортом дикорастущих трав и ягод. Но желание создать свой продукт вылилось полгода назад в бренд органического чая Travka.
- 17 февраля 2023, 14:56 2358
Фермеру из Луганщины светит до 5 лет за сотрудничество с оккупантамиСлужба безопасности Украины сообщила о подозрении в коллаборационизме аграрию из Луганской области.
- 23 августа 2022, 13:40 3110
Возможные потери урожая пшеницы на временно оккупированных территориях — более 2 млн тВозможные потери урожая ранней группы сельскохозяйственных культур во временно оккупированных областях — территории Луганщины и Херсонщины — составляют более 2 млн т.
- 22 августа 2022, 19:00 3103
Оккупанты заставляют фермеров на Луганщине сдавать молоко за бесценокОккупанты на Луганщине предлагают украинским фермерам по 7 рублей за литр молока.