Виробництво молочних продуктів невигідне через ціни на сировину
Продажі молочних продуктів знизяться після сплеску на Масляну
23 лютого 2023, 11:17 1779
В Україні ситуація на ринку свіжих молокопродуктів у лютому, як мінімум, не погіршилась.
Падіння продажів не відбувається, повідомляє «Інфагро».
«Варто зауважити, що конкуренція зростає, і оператори вже активніше починають боротися за «полицю». В той же час базові ціни ніхто не знижує, більше того, на деякі товари вони продовжують зростати», — пояснюють експерти.
І додають, що в попередні роки на Масляну зазвичай суттєво збільшувались продажі сметани та свіжих сирів. Цього року Сиропусний тиждень не буде таким, як раніше, але все-таки певне збільшення обсягів реалізації свіжих молокопродуктів відбудеться.
«В кінці лютого почнеться Великий піст, і виробники прогнозують зменшення продажів. У цей час прийдеться частіше вдаватися до різних промоакцій, щоб утримати обсяги реалізації», — прогнозують аналітики.
Що стосується зовнішньої торгівлі, то 2023 рік почався зі збільшення експорту свіжих молокопродуктів та скорочення їх імпорту. Найбільший обсяг свіжих молокопродуктів надходить в Україну з Польщі (67%). Серед країн-імпортерів за обсягом закупівель лідирує Молдова (80%).
25 вересня 2026, 07:31163Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку
23 вересня 2026, 07:20361LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?
21 вересня 2026, 07:20588BEDNAR показала техніку для основних польових операцій
- 25 вересня 2026, 12:02 581
Зростання попиту на молочні консерви спровокувало подорожчанняВ Україні розпочався активний сезон на ринку молочних консервів. Виробники фіксують пожвавлення замовлень як з боку внутрішніх покупців, так і з боку закордонних партнерів.
- 23 вересня 2026, 05:58 6100
Підвищений ціновий тиск: які продукти подорожчають до кінця осеніДо кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.
- 21 вересня 2026, 14:26 6927
Ціни на вершкове масло наближаються до рівня активізації імпортуСитуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.
- 20 вересня 2026, 10:22 7844
На ринок вийшло Яготинське високобілкове молокоГрупа компаній «Молочний альянс» розширила лінійку продукції ТМ «Яготинське» високобілковим ультрапастеризованим молоком із жирністю 0,5%.
- 18 вересня 2026, 14:25 817
Імпорт сирів скорочується, але запаси стримують зростання цінУкраїнські сировари продовжують потерпати від логістичних проблем, спричинених російськими обстрілами, однак поступово адаптуються до нових умов роботи.
- 18 вересня 2026, 10:31 2684
Україна стала нетто-імпортером молочних продуктівУкраїна за результатами восьми місяців 2026 року стала нетто-імпортером молочних продуктів.
- 16 вересня 2026, 15:23 902
Ціни на біржові молочні продукти пішли внизЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).
- 08 вересня 2026, 08:41 1064
Україна зайшла у мінус на $70 млн у зовнішній торгівлі молочними продуктамиУкраїна фактично перетворилася з нетто-експортера молочних продуктів на нетто-імпортера: сальдо зовнішньої торгівлі стало від’ємним.
- 04 вересня 2026, 10:28 791
Вартість сухого молока наблизилася до історичних максимумівУкраїнський ринок сухого молока демонструє подальше зростання цін, що підвищує привабливість експорту для вітчизняних виробників.
- 31 серпня 2026, 16:53 782
Плату за держконтроль молока хочуть відновити: законопроєкт зареєстровано у РадіВерховна Рада 21 серпня 2026 року зареєструвала законопроєкт, який змінює вимоги у сфері безпечності харчових продуктів, ветеринарної медицини та державного контролю.