В Україні змінились регіони-лідери з виробництва промислового молока
Ціни на молоко в Україні стабілізувалися, і змін наразі не очікується
27 травня 2025, 14:22 1782
Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 22 травня склала 15,97 грн/кг без ПДВ, що на 3 коп. менше порівняно з попереднім періодом.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока.
Так, середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку станом на 22 травня становила 16,12 грн/кг без ПДВ, що на 3 коп. менше, ніж місяць тому. Діапазон цін на цей ґатунок у господарствах варіюється від 15,50 до 16,50 грн/кг без ПДВ.
Вищий ґатунок у середньому коштує 15,93 грн/кг без ПДВ (-2 коп.). Ціни на молоко вищого ґатунку коливаються від 15,30 до 16,20 грн/кг без ПДВ.
Середня ціна на молоко першого ґатунку становила 15,60 грн/кг без ПДВ і залишилася без змін відносно другої половини минулого місяця. Мінімальна ціна в господарствах становила 15,00 грн/кг, максимальна — 15,80 грн/кг.
Аналітик асоціації Георгій Кухалейшвілі зауважує, що ціни на молоко-сировину майже не змінилися за останній місяць, оскільки в травні ситуація на молочному ринку України залишалася стабільною. На ринку існують певні надлишки молока-сировини. Попит на біржові товари повністю покривався наявною пропозицією. На його думку, молокопереробні підприємства були готові продавати ще більше продукції через невизначеність ситуації навколо автономних торгових заходів (АТЗ).
Різке зниження цін на молоко-сировину, на його думку, малоймовірне в короткостроковій перспективі, оскільки на червень українським експортерам вистачить безмитних квот на ринку ЄС. Крім того, пікові обсяги виробництва молока-сировини в Україні минули в травні.
«З червня очікується скорочення обсягів надою під впливом підвищення температури повітря та зниження лактації у корів, що має сприяти ціновій стабілізації. Стримувати падіння цін на молоко-сировину в Україні може різке підвищення цін на вершкове масло в ЄС наприкінці року. Українське вершкове масло цікавить європейських трейдерів, оскільки поступається в ціні товару місцевого виробництва», — пояснив експерт.
07 вересня 2026, 07:20214Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
04 вересня 2026, 07:20336Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20660На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
- 07 вересня 2026, 09:58 424
ФАО: Продовольство у світі дорожчає через погодні ризикиБазовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.
- 04 вересня 2026, 12:45 599
Світові ціни на молочні продукти зросли на 0,9%Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 вересня зріс на 0,9% — до 3910 $/т. Зростання індексу триває четверті торги поспіль.
- 04 вересня 2026, 10:28 619
Вартість сухого молока наблизилася до історичних максимумівУкраїнський ринок сухого молока демонструє подальше зростання цін, що підвищує привабливість експорту для вітчизняних виробників.
- 02 вересня 2026, 08:39 770
Молочні заводи збільшили закупівлю сировиниУкраїнський молочний ринок зазвичай наприкінці серпня активізується, однак цього року ситуація складніша.
- 31 серпня 2026, 16:53 569
Плату за держконтроль молока хочуть відновити: законопроєкт зареєстровано у РадіВерховна Рада 21 серпня 2026 року зареєструвала законопроєкт, який змінює вимоги у сфері безпечності харчових продуктів, ветеринарної медицини та державного контролю.
- 29 серпня 2026, 09:36 2587
Близько 60% експорту українського сиру скуповують дві країниМолдова та Казахстан залишаються двома найбільшими ринками збуту українських сирів: за підсумками січня—липня 2026 року на них припадало відповідно 34,8% та 25,8% українського експорту.
- 27 серпня 2026, 14:55 644
Імпорт сирів у 3,5 раза перевищує експортУкраїна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.
- 24 серпня 2026, 16:00 821
Виробництво молока гальмується зростанням витрат і спекоюГосподарства усіх категорій у липні 2026 року в Україні виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 2,8 тис. т менше (-0,5%) відносно червня та на 99,7 тис. т менше (-15%) відносно липня 2025 року.
- 20 серпня 2026, 13:21 1036
Жири вниз, сири вгору: як змінились ціни на біржові молочні продуктиІндекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.
- 13 серпня 2026, 10:28 1081
Імпорт молочних продуктів до України за рік зріс на 71%Україна у липні імпортувала 8,79 тис. т молочних продуктів, що на 1% більше відносно червня 2026 року і на 71% більше відносно липня 2025 року.