Таку думку висловив голова ради директорів Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровский, повідомляє The DairyNews.
«Я думаю, що це не новина, що кожного початку сезону відбувається зниження цін. Новина те, що до цієї пори товаровиробники, переробники і третій суб'єкт господарювання — торгівля — не порозумілися», — відзначив Вадим Чагаровський.
На думку експерта, для того, щоб остаточно вирішити питання цін, потрібно, щоб представники товаровиробників, переробників та рітейлерів сіли за одним столом та пропрацювали ланцюг механізму ціноутворення, але перед цім розібралися з базовими принципами, на підставі яких воно буде проводитися.
Для цього потрібно:
«Ціни у нас сьогодні на молочні продукти європейські. Але ми не в Європі. І заробітна плата у нас не європейська. То давайте ми занотуємо спочатку, що для нас для всіх повинна бути межа, що наші ціни не повинні перевищувати європейські ціни. Бо як тільки це відбудеться, то тоді не буде ні товаровиробника, ні переробника, а будуть європейські продукти на наших поличках», — відзначив пан Чагаровський.

Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри

Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою

Група компаній «Молочний альянс» відновлює виробництво кефірів зі смаками ТМ «Яготинське» у форматі 520 г.

Експортно-кредитне агентство України (ЕКА) у січні – липні 2026 року підтримало експорт українських товарів на 8,69 млрд грн.

Компанія «Галичина» продовжує виробництво та постачання своєї молочної продукції у торгові мережі України, попри повідомлення про можливе зникнення цих товарів із полиць магазинів.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.

Український ринок вершкового масла у серпні демонструє ознаки стабілізації. Попри значні запаси у виробників, оператори вже не поспішають продавати продукцію за мінімальними цінами.

Ціни на молоко в Європі можуть зрости наприкінці 2026 року через скорочення постачань і підвищення виробничих витрат.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 21 липня змінив вектор на висхідний, додавши 1,5% після чотирьох місяців падіння.

Закупівельні ціни на сире молоко в Україні у червні 2026 року незначно зросли, попри погіршення цінової кон'юнктури на світовому молочному ринку.

Торік в Україні налічувалося 112 працюючих молокопереробних підприємств, та було перероблено майже 3 млн т молока. Для порівняння — 2022 року переробили 2,72 млн т. Це свідчить, що галузь працює стабільно, хоча показники виробництва окремих продуктів минулоріч знизилися порівняно з 2022 роком.

Сухе молоко називають біржовим товаром, оскільки ця продукція має довгий термін придатності та переважно експортується. Внутрішній попит теж досить великий, але це переважно кондитерське виробництво. Споживання ж сухого молока в Україні безпосередньо населенням незначне.