logo

Ель-Ніньйо загрожує світовому ринку цукру дефіцитом і зростанням цін

04 жовтня 2026, 08:40 142

Погодні аномалії, пов’язані з Ель-Ніньйо, скорочують перспективи виробництва цукру в ключових країнах-виробниках. Після очікуваного надлишку ринок може перейти до дефіциту в новому сезоні, а ф’ючерси на цукор-сирець із липня зросли більш ніж на 25%.

Про це повідомляє Bloomberg.

Надмірні опади в Бразилії сповільнюють збирання цукрової тростини та її переробку на заводах. За оцінкою представника José Pessoa Group Жозе Пессоа, через затримки та очікувані грудневі дощі країна може скоротити експорт цукру приблизно на 2 млн т.

В Індії слабкий мусон знизив прогноз виробництва цукру приблизно до 30 млн т. У Таїланді, де опади на північному сході країни становлять близько двох третин від середнього рівня за 30 років, виробництво може скоротитися щонайменше на 17% — до менш ніж 10 млн т.

Проблеми спостерігаються і в інших регіонах. У Європі спекотне літо погіршило перспективи врожаю цукрових буряків, а посуха у США затримує їх збирання в окремих штатах.

За словами генерального директора Green Pool Commodity Specialists Едера Вієйто, втрати виробництва цукру вже є значними в різних країнах. Зростання цін на цукор також посилює інфляційний тиск. За даними Bloomberg, світові ціни на цукор цього року зросли на 18%, поступившись за темпами подорожчання серед основних компонентів індексу продовольчих цін ООН лише рослинним оліям.

Водночас подальше зростання цін може стримувати уповільнення попиту: споживачі скорочують споживання цукру, а виробники харчових продуктів змінюють рецептури. Проте аналітики Citi очікують, що за несприятливих погодних умов ціни можуть зрости приблизно на 20% протягом наступних 12 місяців.

На світовому ринку цукру надлишок зміниться на дефіцит

Всі головні новини агроринку на

📲 Телеграм-каналі

Мультимедіа

Читати по темi