Сезон у розпалі. Попри проблеми з урожайністю виноград дешевшає
Продавати виноград у свіжому вигляді нерентабельно
08 вересня 2022, 12:45 4879
У ФГ «Михайлик» збір урожаю починається навесні й триває до пізньої осені: черешні, сливи, яблука та виноград. Тут вирощують 5 сортів яблук. Фруктові насадження переважають за рентабельністю виноградники. Якщо виноград продавати у свіжому вигляді, а не переробляти, то це нерентабельно.
Про це розповів власник ФГ «Михайлик» Іван Паук.
ФГ «Михайлик» займає площу 350 га, з них 50 га — сади і 32 га — виноградники.
Іван Паук займається виноградарством уже 12 років. Каже, що для фермерів це важкий рік не тільки через погодні умови, а й економічні фактори. Та в цілому врожай щедрий, розповідає господар. З одного гектара він сподівається зібрати до 8 т винограду.
У вересні на виноградниках Закарпаття розпочинається основний збір урожаю білих сортів. Виноград фермер продає і лише частину залишає для себе, аби виготовити натуральне вино. Ціна на продукцію невисока, а от собівартість збільшилася в рази.
«Ціна на продукцію низька, а ціни на витрати та складові виробництва зросли. Наприклад, добрива здорожчали втричі. Але сьогодні важливо вижити в сільському господарстві, великих прибутків ні в кого не буде», — зазначає Іван Паук.
04 вересня 2026, 07:20110Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20382На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202794День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 04 вересня 2026, 06:14 408
Квас, мохіто та лимонади: як працює сезонне виробництво на ЗакарпаттіАртур Опаленик із Закарпаття близько семи років тому вирішив зайнятися виробництвом квасу. На сьогоднішній день його Bubble Art випускає квас, мохіто та лимонади, а сезонні обсяги сягають близько 100 тонн.
- 02 вересня 2026, 15:25 745
В Україні знизилися ціни на яблукаВ Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.
- 02 вересня 2026, 07:20 383На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
У селі Борохів на Волині 49-річний Олександр Геращенко вирощує 50 сортів винограду. На п'яти сотках, де раніше росла картопля, за сім років він заклав виноградник зі 130 кущів.
- 01 вересня 2026, 06:02 3020
Від імпортозаміщення до власного забезпечення: який прибуток може принести мигдальМинулого року Україна імпортувала понад 4 тис. т мигдалю, витративши на це 23 млн євро. Ці кошти могли б надходити місцевим виробникам, адже цей горіх можна успішно вирощувати в умовах українського клімату, особливо враховуючи державні програми на підтримку садівництва, що охоплюють 16 областей.
- 28 серпня 2026, 07:20 1053
Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокаціяУ селі Артасів на Львівщині запрацювала нова агролокація, яка об’єднала крафтове виноробство, вирощування ефіроолійних рослин та продаж локальної продукції.
- 28 серпня 2026, 06:17 703
Виноробство на Поділлі: ставка на якість, а не на масштабиУкраїнське виноробство останніми роками переживає новий етап розвитку. Зростає інтерес до локальних виробників, дедалі більше господарств розвивають власні виноградники, а зміни клімату відкривають нові можливості для регіонів, які ще донедавна не вважалися виноробними.
- 23 серпня 2026, 12:00 5097
Виробник соку та сидру заклав власний сад, щоб не залежати від чужої сировиниКрафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.
- 21 серпня 2026, 14:25 5183
Закарпатський крафтяр збільшив виробництво сидру в 6 разівКрафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, виготовили близько 5 тис. пляшок сидру.