Сезон у розпалі. Попри проблеми з урожайністю виноград дешевшає
Продавати виноград у свіжому вигляді нерентабельно
08 вересня 2022, 12:45 4934
У ФГ «Михайлик» збір урожаю починається навесні й триває до пізньої осені: черешні, сливи, яблука та виноград. Тут вирощують 5 сортів яблук. Фруктові насадження переважають за рентабельністю виноградники. Якщо виноград продавати у свіжому вигляді, а не переробляти, то це нерентабельно.
Про це розповів власник ФГ «Михайлик» Іван Паук.
ФГ «Михайлик» займає площу 350 га, з них 50 га — сади і 32 га — виноградники.
Іван Паук займається виноградарством уже 12 років. Каже, що для фермерів це важкий рік не тільки через погодні умови, а й економічні фактори. Та в цілому врожай щедрий, розповідає господар. З одного гектара він сподівається зібрати до 8 т винограду.
У вересні на виноградниках Закарпаття розпочинається основний збір урожаю білих сортів. Виноград фермер продає і лише частину залишає для себе, аби виготовити натуральне вино. Ціна на продукцію невисока, а от собівартість збільшилася в рази.
«Ціна на продукцію низька, а ціни на витрати та складові виробництва зросли. Наприклад, добрива здорожчали втричі. Але сьогодні важливо вижити в сільському господарстві, великих прибутків ні в кого не буде», — зазначає Іван Паук.
19 жовтня 2026, 07:20276У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20477На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:201039Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
- 19 жовтня 2026, 07:20 276У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
У США відновлюють вирощування старовинних сортів яблук, частина яких майже зникла з комерційних садів. Якщо на початку XX століття в країні було відомо близько 14 тис. сортів, вирощуваних протягом попереднього століття, то нині понад 60% виробництва припадає на п’ять різновидів: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith і Fuji.
- 17 жовтня 2026, 06:18 651
Унікальне виробництво з Карпат: від автентичних садів до сучасної натуральної косметикиУже 25 років на Івано-Франківщині продовжує свою діяльність сільськогосподарський обслуговуючий кооператив «Чиста флора». Заснувала його родина Стовп’юків, об’єднавши навколо себе однодумців, які люблять природу та все, що в ній росте.
- 16 жовтня 2026, 10:15 1104
Змінено вимоги до якості плодової продукції: як перевірити якість продукції на експортЕкстремальні погодні виклики не стали на заваді щедрому урожаю яблук: в окремих регіонах урожайність зросла майже на 20%. Водночас безпекова криза фактично переорієнтувала експорт на західні сухопутні кордони та порти ЄС.
- 07 жовтня 2026, 07:20 2129
Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на ВінниччиніРодина Степанкевичів із села Гайове на Вінниччині на 60 сотках вирощує понад 300 сортів винограду. Виноградарством сім’я займається близько 15 років, а для подружжя Юлії та Сергія, які працюють медиками, це стало улюбленим хобі.
- 06 жовтня 2026, 10:31 1245
Подання заяв на гранти для садів і теплиць тимчасово призупиняєтьсяМіністерство аграрної політики та продовольства України з 16 жовтня 2026 року тимчасово призупиняє приймання заяв на гранти для створення або розвитку садівництва, ягідництва, виноградарства та тепличного господарства.
- 30 вересня 2026, 09:05 647
У селі на Закарпатті приймають дикі яблука та груші по 9 грн/кгГуцульська крафтового броварня «Ципа», яка знаходиться в селі Кваси на Закарпатті, оголосила про прийом яблук від населення.
- 28 вересня 2026, 07:20 1541
У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортамиТри гектари яблуневого саду з 13 сортами фруктових дерев облаштували у Глухові на Сумщині. Його заклали у 2013 році як навчально-виробничу базу для студентів Глухівського агротехнічного фахового коледжу Сумського аграрного університету.
- 04 вересня 2026, 06:14 1737
Квас, мохіто та лимонади: як працює сезонне виробництво на ЗакарпаттіАртур Опаленик із Закарпаття близько семи років тому вирішив зайнятися виробництвом квасу. На сьогоднішній день його Bubble Art випускає квас, мохіто та лимонади, а сезонні обсяги сягають близько 100 тонн.
- 02 вересня 2026, 07:20 1569
На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів виноградуУ селі Борохів на Волині 49-річний Олександр Геращенко вирощує 50 сортів винограду. На п'яти сотках, де раніше росла картопля, за сім років він заклав виноградник зі 130 кущів.
- 28 серпня 2026, 06:17 1614
Виноробство на Поділлі: ставка на якість, а не на масштабиУкраїнське виноробство останніми роками переживає новий етап розвитку. Зростає інтерес до локальних виробників, дедалі більше господарств розвивають власні виноградники, а зміни клімату відкривають нові можливості для регіонів, які ще донедавна не вважалися виноробними.