Обсяги експорту молочних продуктів з України у червні 2023 року зросли за рахунок збільшення постачань на зовнішні ринки вершкового масла, згущеного молока та морозива.
За такими позиціями як сири, кисломолочні продукти, сироватка, молоко та вершки тривалого зберігання спостерігалася негативна динаміка, говориться у повідомленні Асоціації виробників молока.
За попередніми даними ДССУ, в червні 2023 року Україна експортувала 10,94 тис. т молочних продуктів на суму $27,97 млн. Натуральні обсяги експорту збільшилися на 11%, а виторг — на 19%.
Основними експортними категоріями в грошовому еквіваленті були наступні товари:

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Україна у вересні поточного року експортувала близько 1,17 тис. т великої рогатої худоби (ВРХ) живою вагою, що на 11% менше відносно серпня 2026 року і на 110% більше відносно вересня 2025 року.

Українська молочна галузь зберігає виробничий потенціал і готова повноцінно інтегруватися до європейського ринку, попри надзвичайно складні умови війни.

Стрімке зростання світових цін дозволило українським виробникам сухого знежиреного молока (СЗМ) отримати можливість наростити прибутки.

Зовнішня торгівля молокопродуктами України за підсумками січня – вересня 2026 року демонструє погіршення балансу. Динаміка експорту та імпорту різноспрямована.

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини в Україні станом на початок жовтня склала 16 грн/кг без ПДВ, що на 90 коп. більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевіло на 1,30 грн.

Середньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.

Українські господарства усіх категорій у серпні поточного року виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 20 тис. т менше (-3,5%) відносно липня та на 96,5 тис. т менше (-15,1%) відносно серпня 2025 року.

У Києві 20 травня презентували Дорожню карту євроінтеграції молочного сектору України, яка є стратегічним документом і покроковим планом, куди має рухатися молочний сектор України на євроінтеграційному шляху. Мета документа — вивести українську продукцію на європейський ринок та забезпечити сталий розвиток галузі. Над дорожньою картою працювали профільні асоціації, зокрема Спілка молочних підприємств України у партнерстві з державними органами й за підтримки міжнародних донорів зі Швейцарії та Нідерландів.

У компанії «Органік Мілк» (Organic Milk) 2025 року постачання молочної продукції зросли вдвічі порівняно з 2024-м. Підприємство експортує молочну продукцію до 9 країн світу. У 2025 році вдалося додати ще декілька країн і масштабувати тих партнерів, які вже були. Плани Organic Milk на 2026 рік — масштабування на 100% експорту від 2025 року.

Українська молочна галузь максимально наблизилася до стандартів ЄС, а прогрес у якості продукції доводить, що українські виробники готові працювати за європейськими правилами. До того ж Європейський Союз став ключовим партнером для українських молочних компаній.