Зовнішня торгівля молокопродуктами України за підсумками січня – вересня 2026 року демонструє погіршення балансу. Динаміка експорту та імпорту різноспрямована.
Про це повідомляє експертно-аналітична служба Спілки молочних підприємств України (СМПУ).
Ключові показники за 9 місяців 2026 року:
Фахівці зазначають, що за 9 місяців року зросли у натуральному вимірі постачання кисломолочних продуктів (+25,5%), молочної сироватки (+5,2%), питного молока та рідких вершків (+3,8%), сирів (+3,5%). Водночас експорт масла та молочних жирів скоротився приблизно у 1,8 раза.
«Зростання експорту у вересні суттєво не вплинуло на його скорочення на 16,2% за дев’ять місяців року і поки що не означає стійкої зміни тренду», — зазначають аналітики.
Найбільш помітно збільшилися фізичні обсяги імпорту питного молока та рідких вершків — у 2,8 раза, масла й молочних жирів — приблизно у 2 рази, молочної сироватки — на 33%. Імпорт сирів зріс на 11%.
«Україна перейшла від позитивного у 2025 році до від’ємного у 2026 році сальдо зовнішньої торгівлі молокопродуктами. Скорочення експортної виручки на тлі зростання імпорту свідчить про необхідність зосередити увагу на конкурентоспроможності української молочної продукції, розвитку експортних напрямів і зміцненні позицій вітчизняних виробників на внутрішньому ринку», — резюмували в асоціації.

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) під час останніх торгів зріс на 1,2% — до $3,928 тис./т. Обсяг реалізації молочної продукції склав 41,7 тис. т, що стало вже п'ятим поспіль аукціоном із продажами понад 41 тис. т.

Україна у вересні збільшила обсяги торгівлі молочними продуктами до найвишого у 2026 році рівня, а негативне сальдо скоротилося майже вдвічі.

Ціни на вершкове масло в Європі продовжують знижуватися, що погіршує перспективи експорту українського продукту до ЄС.

Спілка молочних підприємств України (СМПУ) закликає перейти від перегляду окремих тарифних квот до системної інтеграції українського молочного сектору до єдиного ринку Євросоюзу.

Ситуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.

Україна за результатами восьми місяців 2026 року стала нетто-імпортером молочних продуктів.

Україна фактично перетворилася з нетто-експортера молочних продуктів на нетто-імпортера: сальдо зовнішньої торгівлі стало від’ємним.

Попри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.

В Україні активізується ринок молочних консервів.

Україна у липні імпортувала 8,79 тис. т молочних продуктів, що на 1% більше відносно червня 2026 року і на 71% більше відносно липня 2025 року.