Україна у вересні збільшила обсяги торгівлі молочними продуктами до найвишого у 2026 році рівня, а негативне сальдо скоротилося майже вдвічі.
Про це повідомляє Спілка молочних підприємств України (СМПУ).
Аналітики також наводять основні показники вересня:
Експерти підкреслюють, що експорт сирів сягнув 1,5 тис. т. Це рекорд за весь період воєнного стану.
Загалом експорт зріс за більшістю товарних позицій:
Водночас знизився імпорт питного молока, сироватки та масла. Імпорт сирів залишився на рівні серпня (4,46 тис. т), а імпорт кисломолочної продукції зріс до понад 1 тис. т. Імпорт свіжих сирів, включно з кисломолочним, став рекордним за період воєнного стану.
«Імпорт перевищує експорт лише за двома позиціями: кисломолочна продукція (у 1,6 раза) та сири (у 3 рази)», — констатують фахівці СМПУ і пояснюють це специфікою функціонування молочної галузі в Україні.
За рештою позицій переважає експорт:
У СМПУ зауважили, що стан зовнішньої торгівлі молокопродуктами у вересні суттєво покращився порівняно з червнем – серпнем 2026 року.

Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Ціни на вершкове масло в Європі продовжують знижуватися, що погіршує перспективи експорту українського продукту до ЄС.

Спілка молочних підприємств України (СМПУ) закликає перейти від перегляду окремих тарифних квот до системної інтеграції українського молочного сектору до єдиного ринку Євросоюзу.

Ситуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.

Україна за результатами восьми місяців 2026 року стала нетто-імпортером молочних продуктів.

Україна фактично перетворилася з нетто-експортера молочних продуктів на нетто-імпортера: сальдо зовнішньої торгівлі стало від’ємним.

Попри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.

В Україні активізується ринок молочних консервів.

Український ринок вершкового масла у серпні демонструє ознаки стабілізації. Попри значні запаси у виробників, оператори вже не поспішають продавати продукцію за мінімальними цінами.

Україна у липні імпортувала 8,79 тис. т молочних продуктів, що на 1% більше відносно червня 2026 року і на 71% більше відносно липня 2025 року.

Україна у січні – червні 2026 року імпортувала агропродукції на $4,7 млрд, це на 8% більше, ніж за 6 місяців минулого року.