Сімейне фермерство: як на Молочному хуторі варять сири в умовах відключення світла
Україна цьогоріч експортувала на 30% більше сиру
10 серпня 2024, 08:39 1857
Натуральні обсяги експорту сирів з України у липні поточного року склали 858 т, що на 8% більше порівняно до попереднього місяця і на 50% більше до липня 2023 року.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока з посиланням на дані Держстату.
Виторг за експортований сир склав $3,64 млн (+3% до червня і +50% до липня минулого року).
Близько 31% експортованих сирів було відвантажено до Молдови, 28% — до Казахстану, 13% — до Німеччини, 7% — до Латвії, 6% — до Азербайджану.
У січні – липні 2024 року Україна наростила натуральні обсяги експорту сирів до 6,33 тис. т (+30%), а грошова виручка за поставлений товар збільшилась до $27,5 млн (+25%).
21 жовтня 2026, 07:20246На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:20896У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20766На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
- 21 жовтня 2026, 07:20 246На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
Сирну зону Київського фестивалю вина та сиру Kyiv Food and Wine Festivalсформувала Асоціація виробників сиру України (АВСУ). За два дні фестивалю сироварні-учасниці продали 1500 кг сиру.
- 19 жовтня 2026, 17:24 496
Україна збільшила експорт охолодженої яловичини у 15 разівУкраїна у вересні поточного року експортувала близько 1,17 тис. т великої рогатої худоби (ВРХ) живою вагою, що на 11% менше відносно серпня 2026 року і на 110% більше відносно вересня 2025 року.
- 19 жовтня 2026, 15:25 584
Українські сировари втрачають ринок через зростання імпортуУкраїнський ринок сиру у жовтні залишається відносно стабільним, однак вітчизняні виробники потерпають від конкуренції з імпортом, зростання витрат і скорочення експорту.
- 19 жовтня 2026, 13:24 609
Торгівля молочними продуктами з ЄС: які бар’єри турбують українських експортерівУкраїнська молочна галузь зберігає виробничий потенціал і готова повноцінно інтегруватися до європейського ринку, попри надзвичайно складні умови війни.
- 17 жовтня 2026, 16:00 1104
Виробники сухого молока активізували експортСтрімке зростання світових цін дозволило українським виробникам сухого знежиреного молока (СЗМ) отримати можливість наростити прибутки.
- 16 жовтня 2026, 13:52 1483
Сирне королівство призупиняє роботу в УкраїніУкраїнська мережа магазинів «Сирне королівство» призупиняє роботу в Україні через російські обстріли та завдані збитки.
- 08 жовтня 2026, 18:00 949
Ціни на молоко-сировину зростатимуть до кінця рокуСередньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини в Україні станом на початок жовтня склала 16 грн/кг без ПДВ, що на 90 коп. більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевіло на 1,30 грн.
- 02 жовтня 2026, 17:25 838
Лихо не без добра: імпорт сирів скорочується через обстрілиЗміни намітились на ринку сирів України після тривалого періоду стабільності.
- 25 вересня 2026, 14:28 1460
Ціни на молочну сировину в Україні продовжують зростатиСередньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.
- 18 вересня 2026, 14:25 893
Імпорт сирів скорочується, але запаси стримують зростання цінУкраїнські сировари продовжують потерпати від логістичних проблем, спричинених російськими обстрілами, однак поступово адаптуються до нових умов роботи.