Імпорт сиру скорочується: девальвація гривні допомгла
Скорочення продажів сиру в Україні компенсують зростанням експорту
19 жовтня 2022, 14:51 2142
Внутрішні продажі сиру сповільнилися на тлі масових ракетних обстрілів росією та загального погіршення економічного становища українців.
Про це повідомляє «Інфагро».
«Негативно впливає на ситуацію дорожнеча сирів на полицях магазинів. Тому виробники мусять стимулювати продажі частішими акціями зі зниженням цін», — пояснюють експерти.
Проте базові прайси продавці не мають наміру знижувати, більше того, деякі навпаки приймають рішення про хоча б незначне, але збільшення їх, мотивуючи подорожчанням сировини, уточнюють аналітики. В жовтні сировари вперше за тривалий період пробують збільшувати і експортні ціни.
«Окремі сировари зниження внутрішнього попиту компенсують збільшенням обсягів експорту в Європу. Зараз уже приблизно п’ята частина від загального виробництва напівтвердого сиру в Україні направляється на зовнішні продажі. Такого не було з моменту закриття росією свого ринку в 2015 році. Більш ніж половина вивезеного сиру відправлена у Польщу. За три квартали обсяг експорту сиру збільшився приблизно на 40%», — додають спеціалісти.
Водночас обсяги зовнішніх продажів сирних продуктів і плавлених сирних продуктів значно скоротилися.
«Продовжує скорочуватися імпорт твердого, напівтвердого і білого сирів, але обсяги ввезення в Україну ще досить значні», — підсумували в «Інфагро».
