Польща стала найбільшим імпортером українського згущеного молока та вершків, випередивши Німеччину.
Про це пише DairyNews.today.
За підсумками 2025 року експорт згущеного молока та вершків з України зріс на 29,5% порівняно з 2024 роком і сягнув 38,2 тис. т. У грошовому вимірі постачання збільшилися на 30,4% — до $96,9 млн.
Найбільшим ринком збуту стала Польща, на яку припало 16,8% експортної виручки. Друге місце посіла Німеччина із часткою 13,3%, третє — Болгарія (12,1%).
Водночас експорт незгущеного молока та вершків з України скоротився. У 2025 році постачання становили 21,9 тис. т, що на 17,7% менше, ніж роком раніше.
Попри скорочення фізичних обсягів, вартість експорту майже не змінилася — вона зросла на 1,1% і досягла $17,8 млн.
Основним ринком для цієї продукції залишається Молдова, на яку припадає 91,3% експортної виручки, далі йдуть Грузія (2,9%) та Вірменія (2,6%).

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

Україна за вісім місяців 2026 року імпортувала 26,9 тис. т свинини — у 1,8 раза більше, ніж за аналогічний період минулого року. Вартість імпорту зросла у 1,7 раза — до $65,1 млн.

Україна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).

Польські виробники капусти скаржаться на незвично велику кількість ворон, які завдають шкоди урожаю перед збором.

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 9 вересня становила 15,10 грн/кг без ПДВ, що на 75 коп. більше відносно попереднього місяця.

Україна фактично перетворилася з нетто-експортера молочних продуктів на нетто-імпортера: сальдо зовнішньої торгівлі стало від’ємним.

Ферма ТОВ «Агровіт» (Черкаський кластер ГК «Агрейн») щодоби отримує 24 л молока з корови, а реалізує близько 4,5–5 т сировини.

В Україні активізується ринок молочних консервів.

Український ринок вершкового масла у серпні демонструє ознаки стабілізації. Попри значні запаси у виробників, оператори вже не поспішають продавати продукцію за мінімальними цінами.