Думка: Вплив коронавірусу ринки відчуватимуть і наступного сезону
Про це повідомив директор компанії «ХІПП-Ужгород» Дмитро Панков під час Fruit&Berry Zoom в рамках ініціативи «VTrade Фрукти і Ягоди», що впроваджують програма USAID «Конкурентоспроможна економіка України» (КЕУ) та асоціація «Ягідництво України».
«Якщо ми говоримо про дикороси, то ринок за 5 років змінився, з’явилося багато маленьких холодильничків, які почали впливати на закупівельні ціни. Також цього року я побачив, що заготовачі почали диктувати ринок», — ділиться спостереженнями Дмитро Панков.
N.B. Виробник: Найбільшим каналом збуту для заморожених ягід залишається HoReCa
За його словами, цьогоріч тричі змінювалося експортне законодавство, і останнє — з 1 вересня ввели електронну систему декларування.
«Тому на сьогоднішній день свіжий гриб не возять через Польщу, адже там потрібно відстояти чергу 3-4 дні», — зазначає Дмитро Панков.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
16 жовтня 2026, 07:20185На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20581Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20676Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
- 07 жовтня 2026, 17:25 676
Україна у новому сезоні експортувала малини на €30 млнНовий 2026/27 сезон експорту замороженої малини для України розпочався на рівні норми — і це важливий сигнал для ринку.
- 03 жовтня 2026, 10:21 2616
На Львівщині вироблятимуть порошок із перепелиних яєцьСьогодні господарство «ПерепілочкаBRO» налічує понад 7 тис. голів, але вирощування перепілок — лише частина бізнес-моделі. На фермі вже працюють кілька напрямів переробки. Тут виготовляють майонез на перепелиних яйцях, паштети, запіканки та рулети з перепілки, мариновані яйця, копчені яйця й тушки.
- 26 вересня 2026, 09:28 2546
Названо ягідні культури, які мають перспективи розвитку в УкраїніВибір ягідної культури для інвестицій в Україні дедалі більше залежить не лише від потенційної ціни ягоди, а від повної економіки виробництва — урожайності, вартості праці, можливості механізації, переробки та гарантованого ринку збуту.
- 26 вересня 2026, 06:24 3693
Перепілка як частина бізнес-моделі: як ветеран від пташника пішов у переробкуПонад 7 тисяч перепілок, робота з торговельними мережами та власна продукція з доданою вартістю — сьогодні ферма «ПерепілочкаBRO» Віктора Пермякова є повноцінним бізнесом. Проте починалося все значно скромніше — з бажання вирощувати якісний продукт для власної родини.
- 23 вересня 2026, 13:50 1375
Пізня малина подорожчала у 2,5 разаНа Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.
- 16 вересня 2026, 19:00 2114
Україна — друга у світі за виробництвом смородиниУкраїна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.
- 06 вересня 2026, 13:20 2067
Україна увійшла до топ-10 країн світу за площами лохиниУкраїна посідає 10-те місце у світі та перше у Східній Європі за площами насаджень лохини. Водночас за врожайністю українські виробники суттєво поступаються світовому рівню та основним конкурентам.
- 27 серпня 2026, 16:51 11570
Виробник замороженої здоби втратив сотні тонн продукції через удар росіянBakery Food Investment 27 серпня 2026 року втратила склад з продукцією внаслідок ворожої атаки росії.
- 24 лютого 2026, 13:50 1525
Ціни на свинину в ЄС упали до рівня 2022 рокуЄвропейський ринок свинини продовжує демонструвати зниження цін — котирування досягли найнижчого рівня з середини 2022 року на тлі надлишкової пропозиції та зростання ваги туш.
- 20 лютого 2026, 17:25 6665
Закупівельні ціни на свинину знизяться до 67–68 грн/кгЗниження закупівельних цін на свинину живою вагою до 67–68 грн/кг очікується наступного тижня в Україні.