Погодні умови та російська агресія найбільше вплинули на цьогорічний врожай зерна в Україні.
Про це у коментарі «Укрінформу» заявила керівниця аналітичного відділу «Українського клубу аграрного бізнесу» Світлана Литвин.
За її словами, погода завдавала аграріям клопотів протягом усього періоду вирощування та збирання основних сільськогосподарських культур.
«Торік під час проведення осінньої посівної була засуха, низький рівень вологи у продуктивному шарі, недостатнє зволоження взимку і навесні, морози у весняний період. У період активної вегетації — засуха, під час збирання врожаю — дощі. Все це негативно вплинуло на врожайність», — констатує експертка.
Вона також звернула увагу на суттєву різницю в показниках урожайності на півдні, сході країни та у центральних, північних і західних областях. Негативний вплив погоди найбільше дався взнаки на півдні та сході, тож урожайність там набагато гірша. Хоча й у більш північних районах не без проблем. Восени, наприклад, через дощі затягнулося збирання соняшнику, сої та кукурудзи. Також через це отримали підвищені показники вологості зерна.
«Подекуди показник вологості кукурудзи може сягати 35–40%, тому вона поки що залишається в полі, щоб досохнути природним шляхом. Інакше доведеться витрачатися на досушування збіжжя на елеваторі», — пояснює керівниця аналітичного відділу УКАБ.
Фахівці підрахували, що потреба у підсушуванні зерна на 10% призводить до додаткових витрат у $30 на тонні кукурудзи. При цьому далеко не всі виробники мають власні сушарки, тож на елеваторах — черги.
Негативно впливає на собівартість агропродукції й нинішнє подорожчання логістики. Ворог, окрім іншого, активно руйнує залізничну інфраструктуру. Тож є проблеми з рухомим складом та пропускною спроможністю залізниці для масових вантажних перевезень у бік українських портів. Вартість залізничних і автомобільних перевезень збіжжя за останні тижні, за даними експертів, зросла на 10-20%, це приблизно 200–400 грн/т.

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

Зернові культури в Європі у 2026 році дозрівають і починають збиратися значно раніше, ніж на початку 2000-х років. Потепління прискорює розвиток рослин, водночас спека та посуха негативно впливають на врожайність.

Аграрії Одеської області завершили жнива ранніх зернових та зернобобових культур — намолочено понад 5 млн т зерна з площі близько 1200 тис. га. Середня урожайність склала 42 ц/га.

Міністерство аграрної політики та продовольства України проводить опитування сільгоспвиробників щодо планів сівби озимих культур під урожай 2027 року.

Група АГРОТРЕЙД розпочала збирання соняшнику з Чернігівщини.

Франція виділить понад €1 млрд на підтримку фермерів, які зазнали значних втрат через посуху, спеку та лісові пожежі цього літа.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.

Світові ціни на пшеницю суттєво зросли за останні вісім тижнів. Серед ключових чинників — погіршення погодних умов у низці регіонів, а також нове загострення ризиків для експорту зерна з України та росії.

Виробнича собівартість основних сільськогосподарських культур цьогоріч зросте на 14-17%, зокрема пшениці на 14%, кукурудзи — 17%, соняшнику — 16%.

Олія соняшникова, кукурудза, пшениця, соєві боби та м’ясо птиці увійшли до топ-5 агропродуктів за експортною виручкою у 2025 році.

Зростання цін на соняшникову олію передусім обумовлено меншим урожаєм насіння соняшнику, однак ситуацію ускладнюють обстріли інфраструктури та скорочення експорту.