Названо регіональні особливості вирощування персиків
Слива — садова культура, на яку можна ставити в умовах зміни клімату
09 жовтня 2025, 19:00 1715
Урожайність сливи у саду ТОВ «Колос» (Одеська область) цього року склала 30 т/га, що на 10 т/га більше, ніж торік.
Про це в інтерв'ю журналу «Садівництво по-українськи» розповів головний агроном господарства Петро Гусєв, пише AgroTimes.
«Чому з урожаєм сливи немає проблем? Річ у тім, що вона не сильно потрапляє під погодні катаклізми в критичні фази вегетації. А ще ця культура має дуже розтягнутий період цвітіння: якщо частина насаджень у фазі цвітіння потрапляє під заморозки, то інші ділянки квітнуть без проблем», — пояснює він.
Усі 9 га господарства зі сливою — на зрошенні. Тут вирощують сорти класу угорка. За словами агронома, сорт Стенлей дуже добре реалізується як у свіжому вигляді, так і на переробку — його охоче купують виробники йогуртів, зокрема польські. Основні гуртові покупці сливи «Колоса» — з Одеської області, але приїжджають за нею і з Києва, Черкас і Кропивницького.
Петро Гусєв вважає, що слива — одна з небагатьох садових культур, на яку можна робити ринкову ставку в умовах змін клімату.
«Це одна з тих робочих конячок, яка економічно часто витягує на собі весь сад, — каже фахівець. — І з ринкового погляду вона може бути дуже вигідною. Наприклад, якщо ми збираємо 180–200 т сливи, то на переробку з них іде лише 20 т, тобто 10%, а левова частка — на свіжий ринок за хорошою ціною».
14 вересня 2026, 07:20235У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
11 вересня 2026, 07:20388В Україні представили колекційний альманах про український хліб
09 вересня 2026, 07:20778У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
- 14 вересня 2026, 12:46 1666
Фермери не дотримуються якоїсь однієї технології обробітку ґрунтуВ Україні виникло таке цікаве рішення за останні 10 років, коли фермери не дотримуються якоїсь однієї технології. Тобто вони проводять різні системи обробітку ґрунту по полях сівозміни залежно від умов та вимог культури. Зараз у аграріїв уже немає бачення, що постійно треба робити оранку.
- 12 вересня 2026, 06:18 3184
Олія холодного віджиму та мацерати. Як переробка змінює економіку горіхового садуВолоський горіх — практично безвідходна культура. І заробляти тут можна не лише на продажі ядра. З нього віджимають олію, виготовляють мацерати, а макуху, що залишається після віджиму, переробляють на борошно та інші харчові продукти. Використання знаходиться навіть для зелених горіхів, перегородок, шкаралупи та листя. Тож один урожай може дати виробнику одразу кілька продуктів із доданою вартістю.
- 11 вересня 2026, 06:06 1547
Вологоощадні технології: як клімат робить те, що не змогли за багато років зробити науковціТехнології, що працювали в агровиробництві десятиліттями, в умовах зміни клімату вже не забезпечують потрібних результатів. Аграрії змінюють підходи, впроваджуючи технології, які допомагають зберегти вологу в ґрунті, дозволяють економити ресурси, сприяють збереженню структури ґрунту, запобігаючи його надмірному ущільненню.
- 09 вересня 2026, 19:00 1239
Урожай у Європі дозріває раніше через зміну кліматуЗернові культури в Європі у 2026 році дозрівають і починають збиратися значно раніше, ніж на початку 2000-х років. Потепління прискорює розвиток рослин, водночас спека та посуха негативно впливають на врожайність.
- 05 вересня 2026, 15:21 919
Виробники мигдалю переходять до повної механізації всіх процесівОстанніми роками у вирощуванні мигдалю відбувається перехід від традиційного ручного обрізання до механічних технологій. Дедалі більше господарів сьогодні під час закладання саду відразу враховують факт механізації.
- 02 вересня 2026, 15:25 1210
В Україні знизилися ціни на яблукаВ Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.
- 25 квітня 2026, 08:40 4517
Екоферма на Вінниччині створює нішеві продукти з томатів і сливСімейна екоферма «Щедрі лани», що розташована за 10 км від Вінниці, розвиває переробку та робить ставку на створення нішевих продуктів із доданою вартістю. Зокрема, у господарстві виготовляють в’ялені томати та сливи в олії з власної сировини.
- 25 лютого 2026, 14:50 2285
Морози знищили до 80% урожаю абрикосів і персиків на ВінниччиніАномальні зимові морози спричинили значні втрати врожаю кісточкових культур у Вінницькій області — аграрії вже прогнозують недобір до 80% абрикосів і персиків.
- 18 жовтня 2024, 07:20 2382
Чернівецька область виробляє 13% всієї продукції садівництва країниЧернівецька область у 2023 році за обсягом виробництва плодово-ягідної продукції посіла 1 місце в загальноукраїнському рейтингу. Цьогоріч садові господарства регіону очікують отримати урожай не гірший, ніж торік.