Зернові культури в Європі у 2026 році дозрівають і починають збиратися значно раніше, ніж на початку 2000-х років. Потепління прискорює розвиток рослин, водночас спека та посуха негативно впливають на врожайність.
Про це повідомляє Reuters.
За даними Європейської комісії, озима пшениця в деяких регіонах ЄС у 2026 році досягла стиглості приблизно на 20 днів раніше, ніж у 2000 році.
За словами представника фермерської спілки Верхньої Франконії Германа Грайфа, понад 20 років тому збирання кукурудзи в регіоні зазвичай активно тривало приблизно з 14–16 вересня, тоді як нині воно змістилося на початок вересня. Пшеницю, яку раніше збирали переважно у другій декаді серпня, фермери іноді починають збирати вже наприкінці липня.
Старший аналітик Argus Себастьєн Понселе пояснив, що розвиток рослин значною мірою залежить від накопичення тепла. За вищих температур необхідна кількість теплових одиниць накопичується швидше, що скорочує цикл розвитку культур і призводить до більш раннього дозрівання.
Водночас раннє дозрівання не означає вищої врожайності. Посуха та спека можуть суттєво скорочувати обсяги врожаю, особливо якщо посушливий період припадає на критичні фази розвитку рослин.
Зокрема, за даними FranceAgriMer, станом на 31 серпня лише 27% посівів зернової кукурудзи у Франції оцінювалися як добрі або відмінні — це найнижчий показник за всю історію спостережень відомства з 2011 року.
Міністерство сільського господарства Франції прогнозує скорочення виробництва зернової кукурудзи на 35% порівняно з минулим роком, тоді як аналітики очікують падіння приблизно вдвічі — до найнижчого рівня з 1976 року.

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

Аграрії Одеської області завершили жнива ранніх зернових та зернобобових культур — намолочено понад 5 млн т зерна з площі близько 1200 тис. га. Середня урожайність склала 42 ц/га.

Міністерство аграрної політики та продовольства України проводить опитування сільгоспвиробників щодо планів сівби озимих культур під урожай 2027 року.

Франція виділить понад €1 млрд на підтримку фермерів, які зазнали значних втрат через посуху, спеку та лісові пожежі цього літа.

У Франції цього року збір винограду розпочався значно раніше звичного терміну через тривалу спеку та посушливі умови. У регіоні Шампань ягоди достигли приблизно на 3–4 тижні раніше.

У Великій Британії дослідники вирощують пак-чой і салат на глибині понад 1 км під землею. Експеримент проводять у науковому центрі шахти Boulby у Північному Йоркширі, щоб з'ясувати, чи можна використовувати занедбані шахти для вирощування продовольства.

Рекордна спека в Європі 2026 року завдала значних збитків аграрному сектору та негативно позначилася на врожайності зернових і кормових культур.