Рівненський фермер Дмитро Леончук займається вирощуванням кісточкових з 2022 року. На площі 2 га ростуть різні дерева, однак найбільше — персика та груші (по 30%).
Про це садівник розповів AgroPortal.ua.
«Шукав щось цікаве. Вже чув про досвід колег з Хмельниччини та Волині, які вирощують персик у промислових масштабах. Це спонукало спробувати й собі цю культуру. Перші дерева посадили наприкінці 2022 року, решту — на початку 2023-го. Це молодий сад, який плодоносить вдруге», — каже Дмитро Леончук.
Серед основних сортів персика — Флемінг Ф’юрі PF-5B та Рубіновий Принц. У решти 15 сортів були лише сигнальні плодоношення, за якими фермер відразу робить висновок — залишати чи ні.
Дмитро Леончук, фермер
Дмитро зазначає, що одним із головних факторів формування врожаю є обрізка. На Рівненщині вона дуже відрізняється від півдня — типового регіону вирощування персиків.
«Ми орієнтуємося на товарність: нехай персика знімемо з дерева 10-15 кг, але гарного. А на сході та півдні беруть кількістю — по 40-50 кг з дерева, — вказує на різницю він. — Ми стараємося робити форму веретена, аби не давати гілкам «втікати» далеко від стовбура».
Увесь урожай персика із саду Леончуків йде вроздріб на свіжий ринок. Цього року Рубінового Принца було дуже багато, тому садівник задумується над іншими варіантами збуту.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Волоський горіх — практично безвідходна культура. І заробляти тут можна не лише на продажі ядра. З нього віджимають олію, виготовляють мацерати, а макуху, що залишається після віджиму, переробляють на борошно та інші харчові продукти. Використання знаходиться навіть для зелених горіхів, перегородок, шкаралупи та листя. Тож один урожай може дати виробнику одразу кілька продуктів із доданою вартістю.

Останніми роками у вирощуванні мигдалю відбувається перехід від традиційного ручного обрізання до механічних технологій. Дедалі більше господарів сьогодні під час закладання саду відразу враховують факт механізації.

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.

Земельну ділянку і комплекс будівель збанкрутілого ТОВ «Сарненський сирзавод» продали за 3,34 млн грн.

Сільгоспвиробники Рівненщини завершили збір ранніх зернових культур.

В Україні закладаються нові яблуневі сади, також на ринку з’являються нові гравці.

У 2026 році виробництво абрикосів і персиків у Молдові зросло порівняно з минулим сезоном. Виробники отримали плоди високої якості, значна частина яких відповідає вимогам преміального сегмента й уже готується до експорту.

У більшості країн Північної півкулі погодні умови сприяли формуванню високого врожаю черешні, що забезпечило більшу пропозицію продукції порівняно з минулим роком. Водночас зростання обсягів виробництва посилило цінову конкуренцію практично на всіх ключових ринках, тоді як локальні погодні аномалії, дефіцит робочої сили та зміна експортних потоків продовжують впливати на ситуацію в окремих країнах.

Найвищу рентабельність серед усіх садових культур нині може давати персик.

Фермери у Центральній Каліфорнії готуються знищити близько 420 тис. персикових дерев після закриття консервних заводів компанії Del Monte Foods.