Експортні ціни на сою в Україні знижуються на тлі врегулювання механізму експорту сої та ріпаку без сплати мита виробниками.
Як зазначають аналітики GrainTrade, у вересні трейдери пропонували преміальні ціни для швидких постачань, аби покрити дефіцитні обсяги для експорту.
Протягом тижня експортні ціни на сою з ГМО знизилися на 5–10 $/т — до 388–390 $/т або 16 800–17 000 грн/т з доставкою до чорноморських портів. Причина — очікування зростання пропозиції від виробників, які відкладали продаж до офіційного скасування мита.
Затяжні дощі в Україні спричинили значні затримки зі збиранням сої та соняшнику, що змушує переробників активніше закуповувати всі олійні культури для забезпечення безперебійної роботи заводів.
Станом на 3 жовтня 2025 року в Україні соя зібрана лише на 46% площ, або 1 млн га, намолочено 2,22 млн т за врожайності 2,22 т/га. Торік на цю дату було обмолочено 74% площ і зібрано 4,28 млн т сої з урожайністю 2,17 т/га.
Переробники протягом тижня підвищили ціни на сою з ГМО на 100–200 грн/т — до 16 500–17 000 грн/т із доставкою на завод через обмежену пропозицію соняшнику.
Експортні ціни на сою без ГМО залишаються на рівні 18 000–18 200 грн/т, або 420–430 $/т із доставкою до чорноморських портів. Попит переробників на таку сою залишається невисоким через низькі ціни на соєвий шрот без ГМО в ЄС — внаслідок зростання пропозиції місцевого ріпакового шроту.
За даними Єврокомісії, імпорт сої до ЄС з початку сезону 2025/26 (1 липня – 5 жовтня) знизився на 4% — до 3,283 млн т, а імпорт соєвого шроту — на 1%, до 4,77 млн т.
Основні постачальники сої до ЄС:

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Світове виробництво кукурудзи у 2026/27 МР становитиме 1,307 млрд т. Це на 6 млн т більше, ніж очікувалось у вересні, проте на 3% менше обсягу виробництва минулого сезону.

Компанія «Добродія Фудз» (ТМ «Добродія», San Grano, WOWOATS) розпочала виробництво кремових десертів на вівсяній основі під ТМ San Grano.

Соя цього сезону може стати для українських аграріїв однією з культур із позитивною маржинальністю. Вона має вищу рентабельність і експортну привабливість порівняно із зерновими культурами: щоб отримати співставну виручку, фермеру необхідно реалізувати приблизно 1 т сої проти 3 т пшениці.

Основний очікуваний ефект від запровадженння експортного мита на сою та ріпак досягнуто — менші внутрішні ціни, що мали би стимулювати переробку й нарощувати додану вартість. Проте, працюючи за такими правилами, аграрії недоотримують кошти і в перспективі можуть скорочувати посіви під цими культурами.

Науковці Інституту біологічних досліджень Салка у США випробовують сою з глибшою кореневою системою, яка може підвищити стійкість рослин до посухи та збільшити накопичення вуглецю в ґрунті.

В Україні в умовах блокади морського експорту соя наразі залишається найменш проблемною культурою для реалізації.

У світі у 2026/27 МР прогнозується збільшення виробництва пшениці твердих сортів (дурум) на 0,6 млн т, що в масштабах глобального ринку має певне значення. Водночас цього сезону очікується подальше зростання запасів дуруму приблизно на 1,7 млн т порівняно з минулим роком.

Три великі українські млини зазнали атак російських військ за останні два місяці.

Український ринок сої у 2025/26 МР змістився від експорту сировини до внутрішньої переробки. Скорочення врожаю та 10% експортне мито майже вдвічі зменшили експорт сої, тоді як переробка досягла рекордного рівня.

В Україні з початком сезону-2026/27 сформувалися стартові ціни попиту на сою нового врожаю, які значно нижче аналогічних у попередні два роки.