СушиPRO100: як невелике господарство конкурує на ринку та заробляє на елеваторі
Зерно і переробка – 2024: яка якість пшениці потрібна борошномелам
12 вересня 2024, 17:25 1963
Круглий стіл «Проблема якості української пшениці та шляхи її вирішення. Аналіз борошномельних властивостей пшениці врожаю 2024 року» стане третім та заключним обговоренням на 18 вересня у межах всеукраїнської конференції «Розвиток попри війну: зерно і переробка».
У круглому столі візьмуть участь:
- Родіон Рибчинський, директор Спілки «Борошномели України»
- Баграт Ахіджанов, директор департаменту фінансово-кредитної політики Міністерства аграрної політики та продовольства України
- Олег Оніщенко, експерт з якості «СЖС-Україна»
- Дмитро Жигунов, доктор технічних наук, професор, Одеський національний технологічний університет
- Надія Бачал, заступниця директора з питань якості ТОВ «Столичний млин»
- Надія Непокритова, технолог, менеджер з продажу Stern Ingredients Ukraine
- Світлана Шинкаренко, керівниця відділу розробок та інновацій «Лесаффр Україна»
Детально ознайомитися з програмою конференції.
Для довідки: конференція «Розвиток попри війну: зерно і переробка – 2024» відбудеться 18-20 вересня в Києві (готель Ramada Encore Kyiv).
16 жовтня 2026, 07:20246На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20672Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20734Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
- 17 жовтня 2026, 14:21 280
Про перспективи функціонування логістики олійного ринку розкажуть на Fat-and-Oil IndustryКлючовими питаннями для переробників олійних є ефективна логістика та пошук сегментів із вищою маржинальністю. Практичними кейсами та своїми оцінками перспектив функціонування логістики олійного ринку та виробництва преміальної органічної продукції в межах конференції Fat & Oil Industry 2026 поділяться представники компанії UKROLIYA.
- 14 жовтня 2026, 17:25 1047
На Кіровоградщині залишилось зібрати 30% урожаюНа Кіровоградщині аграрії продовжують збирати кукурудзу та соняшник. Водночас озимими пшеницею та ячменем уже засіяли 280,2 тис. га із запланованих 443,3 тис. га.
- 14 жовтня 2026, 13:20 582
На Прикарпатті намолотили 579 тис. т зернаНа Івано-Франківщині зібрали 72% запланованих площ зернових і зернобобових культур. Аграрії намолотили 579 тис. т зерна із середньою врожайністю 56,1 ц/га.
- 08 жовтня 2026, 16:52 688
Fat & Oil Industry 2026: фокус на стійкість олійно-жирової галузі УкраїниГенеральний директор асоціації «Укроліяпром» Степан Капшук стане одним із ключових спікерів XXV Міжнародної конференції «Fat-and-Oil Industry-2026», яка відбудеться 30 жовтня у Києві.
- 05 жовтня 2026, 07:20 1041
Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб«Хліб. Україна. Альманах» відкриває український хліб з різних сторін і спонукає продовжувати досліджувати його місце в історії країни і нації: шукати старі фільми, відкривати регіональну випічку, історію млинів, ремісничі технології та сучасне хлібопечення.
- 02 жовтня 2026, 06:02 1615
Третій сезон у стані профіциту: глобальна торгівля пшеницею твердих сортів сповільнюєтьсяУ світі у 2026/27 МР прогнозується збільшення виробництва пшениці твердих сортів (дурум) на 0,6 млн т, що в масштабах глобального ринку має певне значення. Водночас цього сезону очікується подальше зростання запасів дуруму приблизно на 1,7 млн т порівняно з минулим роком.
- 01 жовтня 2026, 19:00 1062
В Україні видали двомовний інформаційно-історичний артбук про український хлібПісля кількох років роботи в Україні вийшов «Хліб. Україна. Альманах» — унікальний двомовний інформаційно-історичний артбук про український хліб, його минуле, сучасність і майбутнє. У виданні хліб постає як щоденна частина життя українців, елемент культури та традицій, продукт великої індустрії, предмет мистецького осмислення та свідок історичних подій.
- 30 вересня 2026, 08:00 749
В Україні за час війни стало на третину менше діючих млинівТри великі українські млини зазнали атак російських військ за останні два місяці.
- 12 вересня 2026, 12:00 1445
Ринок борошна, якість, модернізація та експорт: дізнайтеся, куди рухається ринокЩо відбувається на ринку борошна, як підприємствам працювати з різною за якістю сировиною, які рішення допомагають підтримувати стійкість виробництва під час війни та де шукати нові експортні можливості? Ці питання обговорюватимуть під час сесії «Ринок та технології борошномельно-круп’яного виробництва» на конференції «Зерно і переробка 2026».
- 10 вересня 2026, 13:21 919
Якою буде якість пшениці врожаю-2026: експерти розкажуть на Зерно і переробкаЯкою буде якість пшениці врожаю-2026? Що відбувається на ринку пшениці та жита і з якою сировинною базою працюватимуть переробники в новому сезоні? Ці питання стануть одними з перших у діловій програмі конференції «Зерно і переробка 2026», яка відбудеться 16–17 вересня у Вінниці.