На Чернігівщині триває збір полуниці
Ягідне господарство на Прикарпатті почне виготовляти джеми
29 листопада 2024, 12:00 1559
У ФГ «Беррі Прикарпаття» останній цього року врожай суниці садової зібрали 22 листопада.
Загалом сезон, який розпочався наприкінці квітня, тривав 7 місяців, розповів журналу «Ягідник» засновник господарства Богдан Лутчин.
«Думаю, могли б і довше збирати, але через короткий світловий день ягода вже не встигала червоніти, а наші споживачі звикли до високоякісного товару. Тому ми вже все обрізали і залишили відпочивати до весни, щоб наступного року отримати більший врожай, — поділився він планами.
Богдан Лутчин зазначив, що, готуючись до зими, уже підняли плівку на спеціальних тунелях іспанського типу, які на сніг не розраховані.
Він уточнив, що поточний рік видався доволі стресовим через екстремально спекотні дні, що, звісно ж, вплинуло на потенціал ягоди.
«Важливо під час усього сезону уважно слідкувати і попереджати виникнення хвороб чи поширення шкідників на рослинах. Нам цьогоріч найбільше дошкуляли трипси та кліщі», — зауважив Богдан Лутчин.
У господарстві вже мають плани на зимовий період — тут вперше спробують виготовляти джеми з ягід, а також консервацію з перців та гарбузів, які теж вирощують.
Богдан Лутчин зазначив, що пастилу з дрібних ягід суниці садової у «Беррі Прикарпаття» роблять вже 5 років, а от джем зі смаком «полуниця-манго-гарбуз» спробують вперше.
06 листопада 2026, 07:20988На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж
04 листопада 2026, 07:20447«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків
02 листопада 2026, 07:20760Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів
- 06 листопада 2026, 15:31 320
Експорт дикорослої чорниці зріс удвічіУкраїна у червні – серпні 2026/27 МР експортувала 5,6 тис. т замороженої дикорослої чорниці. Це удвічі більше обсягів за аналогічний період минулого сезону (2,85 тис. т), проте на 43% менше показників 2024 року.
- 05 листопада 2026, 08:00 1544
На Полтавщині облаштовують цех із переробки м’яса індичкиКрафтове виробництво «Двір індички» з Полтавщини придбало професійне обладнання для облаштування м’ясопереробного цеху.
- 04 листопада 2026, 11:08 631
Альтернативою сировинному експорту може стати виробництво комбікормівВ умовах ускладненого експорту зернових та олійних Україні варто розглянути можливість збільшення виробництва комбінованих комбікормів для тваринництва. В Україні наразі обсяги виробництва становлять 6,5 млн т, тоді як у світі виробляється 1,44 млрд т комбікормів.
- 25 жовтня 2026, 12:00 2876
Витрати на вирощування малини за 6 років подвоїлисьЯгідний сектор України останніми роками зіткнувся зі значними коливаннями експортних цін, девальвацією гривні та подорожчанням ресурсів.
- 20 серпня 2026, 16:50 9535
На Київщині продають господарство з вирощування полуниці на гідропоніціСучасний агровиробничий комплекс із 10 га теплиць для гідропонного вирощування полуниці продають на Київщині за €9,8 млн.
- 11 серпня 2026, 06:15 4198
Ягоди поза статистикою: офіційні цифри є суттєво нижчими за реальні показникиЯгідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.
- 24 липня 2026, 19:00 1632
У Німеччині зібрали найменший за 30 років урожай полуниціУрожай полуниці відкритого ґрунту в Німеччині 2026 року став найменшим за 31 рік.
- 16 червня 2026, 13:25 2409
Аґрус — лідер за врожайністю серед ягідних культурВ Україні продовжують зростати площі під малиною, ожиною та смородиною, тоді як насадження полуниці, суниці та волоського горіха демонструють тенденцію до скорочення. Водночас найвищу врожайність серед ягідних і горіхових культур у 2025 році показав аґрус.
- 28 серпня 2024, 07:20 1757
Поле Перемоги: на Прикарпатті висадили полуницю задля підтримки ЗСУУ селі Чукалівка на Івано-Франківщині заклали «Поле Перемоги», на якому висаджено 10 тис. саджанців полуниці на підтримку ЗСУ.
- 03 червня 2023, 05:59 10795
Суниці з Прикарпаття. Як змінюється ягідний ринокФермерське господарство «Беррі Прикарпаття» в селі Чукалівка Івано-Франківської області почалося з мрії Богдана Лутчина створити підприємство європейського зразка. Але перший млинець вийшов грудкою: дощі й приморозки не дали зібрати гарний урожай суниці садової у відкритому ґрунті. Тоді Богдан вирішив перейти на вирощування ягід у тунелях іспанського типу.