Українські сировари долучаються до відбору на World Cheese Awards
Лавка Традицій і Mastercard запустили проєкт підтримки крафтових виробників
17 вересня 2022, 16:00 3790
«Лавка Традицій» і Mastercard запустили проєкт підтримки крафтових виробників, які постраждали від війни — «Фудбудуємо майбутнє». Бренди вирішили подбати про тих, чиї потреби знають найкраще: компанія Mastercard вже багато років підтримує представників МСБ, а «Лавка Традицій» — допомагає розвиватися українським гастропідприємцям.
Про це повідомляє пресслужба Fozzy Group.
Учасниками проєкту можуть стати невеличкі ферми, сироварні, виробники соусів, власники невеликих бізнесів з виготовлення будь-якої смачної їжі.
Як Mastercard та «Лавка Традицій» допомагатимуть учасникам проєкту:
Фінанси та виробництво
5 фудпідприємців отримають фінансову допомогу у розмірі 50 000 грн на розвиток своєї справи, а також доступ до виробничих потужностей (у разі роботи з продуктами нетваринного походження).
Компетентні поради
10 фудпідприємців отримають індивідуальні менторські сесії від професіоналів:
- голови та засновника Офісу Трансформації, радника київського міського голови (2019-2020 рр.), підприємця, новатора й ментора Максима Бахматова,
- віцепрезидента з маркетингу Fozzy Group Павла Роганова,
- директорки з маркетингу та комунікацій Mastercard в Україні та Молдові Наталі Байдали,
- засновника T.B. Fruit, Galicia Тараса Барщовського,
- співзасновниці компанії «Нова Пошта», співвласниці ресторанів «100 років тому вперед» та «Інші бістро» Інни Поперешнюк.
Профільна освіта
Усі фудпідприємці, що залишать заявку для участі у проєкті, отримають безкоштовний доступ до курсу прикладних лекцій «Фудпросвіта» від «Лавки Традицій».
Як долучитися до проєкту:
- Залиште заявку до 15 жовтня.
- Додайте відеорозповідь про те, чому саме ваш бізнес потребує підтримки.
- Дочекайтеся рішення журі і результатів народного голосування.
23 жовтня 2026, 07:20241Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
21 жовтня 2026, 07:20405На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:201074У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
- 22 жовтня 2026, 06:16 879
Ветеранський бізнес на Житомирщині: як колишній військовий запустив бренд натуральних олійПісля повернення зі служби у ЗСУ Олександр Горох із Житомирщини вирішив зайнятися власною справою. Він обрав виробництво олій холодного віджиму, хоча раніше майже не мав досвіду в цій сфері. Тепер під брендом Freya Natural Oil виготовляють 12 видів олій, а серед подальших планів — збільшення обсягів виробництва та переробка макухи, що залишається після віджиму.
- 21 жовтня 2026, 13:50 3651
Крафтярка планує створити господарство, щоб використовувати шрот після віджиму оліїСпівзасновниця крафтового бренду «Живодар» планує створити власне господарство, де зможе використовувати шрот, який залишається після віджиму рослинних олій.
- 18 жовтня 2026, 15:25 1963
Названо найдорожчі види рослинних олійОдними з найдорожчих рослинних олій у виробництві є амарантова та олія з кедрового горіха.
- 18 жовтня 2026, 13:20 1061
Виробниця морозива з парного молока отримала грант на розвитокЗасновниця бренду натурального морозива FUNNY BEAR із Вінниці Вікторія Лукашова інвестувала 50 тис. грн у закупівлю паковання для своєї продукції.
- 06 жовтня 2026, 10:31 1345
Подання заяв на гранти для садів і теплиць тимчасово призупиняєтьсяМіністерство аграрної політики та продовольства України з 16 жовтня 2026 року тимчасово призупиняє приймання заяв на гранти для створення або розвитку садівництва, ягідництва, виноградарства та тепличного господарства.
- 04 грудня 2022, 12:00 4111
Вчасний розрахунок, або Коли впаде диктатура ритейлуПостачальники продуктів харчування виборюють право отримувати від ритейла своєчасні виплати за поставлений товар. Привести відносини в цивілізований вигляд і водночас імплементувати положення, які діють в ЄС у частині торговельних відносин, дозволить прийняття Закону «Про торгівлю».
- 29 жовтня 2022, 16:00 2914
Лавка Традицій проведе базарні дні задля підтримки крафтярівПроєкт із підтримки та розвитку малих українських виробників від «Сільпо» «Лавка Традицій» цієї осені одночасно в трьох містах України організовує базарні дні. Мета заходу — якомога більше людей познайомити з продуктами від чесних та завзятих локальних виробників.
- 30 травня 2022, 14:54 2342
Мелітопольській черешні знайшли замінуМережа супермаркетів «Сільпо» (Fozzy Group) планує замінити черешню з окупованих Херсону та Мелітополя ягодою з інших регіонів.
- 27 липня 2020, 07:04 2706
Натуральність і локальність: що найбільше цінує ритейлНайбільше крафтовими виробниками багата Західна Україна, достатньо їх в південних областях і в центрі, але є великий дефіцит в Дніпрі, Харкові. Також в різних регіонах є специфіка виробництва тих чи інших продуктів.