Компанія Lactalis вирішила закрити свій завод із виробництва напоїв на рослинній основі у Канаді.
Закриття заводу в Садбері, Онтаріо, відбудеться у грудні та ознаменує «повний вихід» французького молочного гіганта з ринку рослинних напоїв у Канаді, пише Just Food.
Lactalis заявила, що підтримка діяльності на рослинній основі не є «фінансово життєздатною» та не являє собою «сталий бізнес».
Компанія продавала напої на рослинній основі в Канаді під брендом Enjoy. Цей бренд компанія запустила лише минулого року, випустивши лінійку з шести рослинних напоїв із високим вмістом білка.
Однак Lactalis назвала зміни в динаміці ринку та виклики, що виникають внаслідок поточної економічної ситуації, причинами закриття об'єкта в Садбері.
Ці фактори сприяли «стійкому зниженню» показників категорії напоїв на рослинній основі в Канаді, йдеться у повідомленні.

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Світовий ринок квасолі у сезоні 2026/27 може зіткнутися з обмеженою пропозицією через скорочення виробництва у Канаді, США, Мексиці, Бразилії й Аргентині. Найбільші ризики стосуються чорної квасолі та пінто.

У світі у 2026/27 МР прогнозується збільшення виробництва пшениці твердих сортів (дурум) на 0,6 млн т, що в масштабах глобального ринку має певне значення. Водночас цього сезону очікується подальше зростання запасів дуруму приблизно на 1,7 млн т порівняно з минулим роком.

Продажі рослинного молока знизилися на кількох основних ринках. У Великій Британії обсяги впали на 2,5% за рік, у США — на 5,4%, водночас зростання сповільнилося у Франції, Італії, Нідерландах та Іспанії.

Сукупний оборот 20 найбільших молочних компаній світу в 2025 році зріс на 5,4% і досяг позначки у $267 млрд.

Бразилія обійшла Канаду та стала третім найбільшим експортером свинини у світі, поступаючись лише Європейському Союзу та США.

Канадська компанія Saputo продає своє британське підрозділ з виробництва молочної продукції компанії Lactalis.

Danone North America підтвердила плани щодо закриття свого виробничого підприємства в місті Бріджетон, штат Нью-Джерсі, США.

Майже третина жителів України споживає рослинне молоко.

Глобальний ринок альтернатив молочним продуктам зростатиме на 7,4% щороку і до 2036 року становитиме $51,9 млрд, що майже вдвічі більше оцінок поточного року ($26,6 млрд).

Європейський ринок тофу демонструє стійку динаміку зростання та до 2034 року може перевищити $2 млрд.