Світовий ринок молочних альтернатив подвоїться за 10 років
Третина українців споживає рослинне молоко
19 квітня 2026, 08:00 11970
Майже третина жителів України споживає рослинне молоко.
Про це свідчать результати дослідження марктеингової компанії Kantar Ukraine.
Зазначається, що 31% українців купували рослинні альтернативи молока хоча б один раз протягом останнього пів року. Водночас переважна більшість опитаних (69%) поки що не включає такі продукти у свій раціон.
Найбільшу прихильність до категорії демонструє молода аудиторія. Зокрема, серед українців віком 20-29 років частка споживачів становить 40%, у групі 30-39 років — 39%. Найменш активно рослинне молоко тестують люди старшого віку — в аудиторії 55-65 років цей показник становить 20%.
«Категорія вже виходить за межі ніші, але ще не стала щоденною звичкою. Далі все залежить від того, чи зможуть бренди зробити її простішою, доступнішою і ближчою до повсякденного життя», — резюмували в Kantar Ukraine.
11 вересня 2026, 07:20168В Україні представили колекційний альманах про український хліб
09 вересня 2026, 07:20458У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
07 вересня 2026, 07:20788Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
- 11 вересня 2026, 08:37 550
Ситуація на світовому ринку штовхає вгору ціни на молочну сировину в УкраїніСередньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 9 вересня становила 15,10 грн/кг без ПДВ, що на 75 коп. більше відносно попереднього місяця.
- 09 вересня 2026, 06:57 841
Від майбутнього врожаю до фінансування: тестування аграрної ноти на прикладі фермерського господарстваУкраїнський фермер може мати землю, техніку, досвід і перспективний урожай — але не мати достатньо коштів для своєчасного придбання насіння, добрив, пального чи засобів захисту рослин. Саме в цей момент навіть сильне господарство впирається у фінансову стелю.
- 08 вересня 2026, 16:10 669
Євросоюз запустив програму стимулювання досліджень та інновацій в АПКЄвропейська комісія впроваджує новий стратегічний підхід до досліджень та інновацій для підвищення конкурентоспроможності, стійкості та сталості сільського та лісового господарства, а також сільських територій і продовольчих систем.
- 04 вересня 2026, 12:45 722
Світові ціни на молочні продукти зросли на 0,9%Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 вересня зріс на 0,9% — до 3910 $/т. Зростання індексу триває четверті торги поспіль.
- 04 вересня 2026, 10:28 682
Вартість сухого молока наблизилася до історичних максимумівУкраїнський ринок сухого молока демонструє подальше зростання цін, що підвищує привабливість експорту для вітчизняних виробників.
- 04 вересня 2026, 07:20 609
Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 кмУ Великій Британії дослідники вирощують пак-чой і салат на глибині понад 1 км під землею. Експеримент проводять у науковому центрі шахти Boulby у Північному Йоркширі, щоб з'ясувати, чи можна використовувати занедбані шахти для вирощування продовольства.
- 13 травня 2026, 18:00 1064
Danone закриває завод молочних альтернатив у СШАDanone North America підтвердила плани щодо закриття свого виробничого підприємства в місті Бріджетон, штат Нью-Джерсі, США.
- 04 квітня 2026, 14:26 1224Світовий ринок молочних альтернатив подвоїться за 10 років
Глобальний ринок альтернатив молочним продуктам зростатиме на 7,4% щороку і до 2036 року становитиме $51,9 млрд, що майже вдвічі більше оцінок поточного року ($26,6 млрд).
- 01 січня 2026, 15:06 1066
Люстдорф підтвердила міжнародну якість своїх рослинних напоївТОВ «Люстдорф» пройшло інспекційний аудит V-Label.