Експерт розкаже про зміни та тренди в сирній галузі
Про це повідомляють в компанії ARDIS GROUP.
Відзначають, що про новини галузі та участь у міжнародних виставках Mondial du Fromage (Франція), CHEESE (Італія), Anuga (Німеччина) всі бажаючі можуть дізнатися під час вебінару «Тренди та зміни сирної галузі за останній рік. Україна в глобальному контексті», який проведе сирна експертка ProCheese Оксана Чернова.
«На вебінарі ми поговоримо про особливості та важливість проведення World Cheese Awards в Україні, про підготовку до цієї події сироварів та рітейлерів, про тренди сирної індустрії і загалом про роль України в розвитку світової сирної галузі», — зазначає Оксана Чернова.
Для довідки: вебінар «Тренди та зміни сирної галузі за останній рік. Україна в глобальному контексті» відбудеться 8 грудня о 19:00. Зареєструватися.
02 вересня 2026, 07:20241На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202570День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
28 серпня 2026, 07:20964Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
- 02 вересня 2026, 18:00 237
Сир в Україні восени може подорожчати через скорочення імпортуУкраїнський ринок сирів наприкінці літа зіткнувся з логістичними проблемами та втратами продукції на складах торговельних мереж. У частині магазинів через це скоротився асортимент і стало менше акцій.
- 27 серпня 2026, 14:55 615
Імпорт сирів у 3,5 раза перевищує експортУкраїна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.
- 21 липня 2026, 16:06 372
World Cheese Awards 2026: як сироварам підготуватися до участі у конкурсі23 липня відбудеться практичний вебінар для українських виробників сиру, присвячений підготовці до одного з найпрестижніших сирних конкурсів світу — World Cheese Awards 2026.
- 07 липня 2026, 12:43 733Українських сироварів запрошують на World Cheese Awards 2026
Стартував відбір українських виробників для участі у World Cheese Awards 2026 — найпрестижнішому міжнародному конкурсі сирів, який цього року відбудеться 12–15 листопада у м. Кордова (Іспанія).
- 19 червня 2026, 07:20 1529
Блакитні сири: міжнародний експерт поділився знаннями з українськими виробникамиНа початку травня українські сировари взяли участь у практичному навчанні, присвяченому виробництву блакитних сирів.
- 27 травня 2026, 07:20 1418
Львівський ярмарок смаку 2026: в кадрі — український крафт та органічна продукціяЦього року ярмарок зібрав 53 виробники з 14 областей України — від сертифікованих органічних виробників і крафтових сироварів до локальних гастробрендів Львівщини, фермерських господарств, ветеранських та релокованих бізнесів.
- 06 травня 2026, 13:20 881
У Львові відбудеться всеукраїнський гастрономічний ярмарок24 травня у Львові вчетверте відбудеться Львівський ярмарок смаку — гастрономічна подія, яка об’єднує українських виробників і поціновувачів якісних продуктів.
- 26 квітня 2026, 13:20 567
ProCheese Академія збирає сироварів на відкритий онлайн-вебінарProCheese Академія анонсувала відкритий онлайн-вебінар «Як почати розуміти сир: для себе чи в роботі» від Оксани Чернової, який має на меті розширити підхід до сиру — від продукту до категорії з доданою цінністю для бізнесу та споживача.
- 19 грудня 2025, 07:20 1752
Сирна мапа: візуалізація сучасного українського сирного ринкуВ Україні з’явилася перша сирна мапа — масштабний аналітичний інструмент, створений на основі результатів участі українських виробників у міжнародному конкурсі World Cheese Awards та національному конкурсі ProCheese Awards, а також презентовано друкований путівник.
- 03 жовтня 2025, 07:20 1720
Cheese Couture. Модний показ на сирному фестиваліУ межах ProCheese Awards відбувся fashion-показ колекції одягу на сирну тематику Cheese Couture від українських дизайнерів.