Після трьох років дефіциту 2023 рік нарешті ознаменує повернення до позитивної динаміки з більш багатообіцяючим ринком. Після складної кампанії 2022 року через зростання виробничих витрат і похмуру погоду цей рік для французького яблука виглядає оптимістично.
Про це в своєму прогнозі врожаю і перспектив на сезон 2023/2024 оголосила французька Асоціація яблунь і груш (ANPP), пише FreshРlaza.
Відмічається, що цього року жодні серйозні погодні явища не вплинули на яблуневі сади. За словами президента ANPP Даніеля Советра, врожай 2023 року має гарний вигляд і має задовольнити споживачів з погляду кількості та якості.
Загалом прогнозується зібрати 1,5 млн т яблук, що на 8% більше, ніж у 2022 році, і на 10% більше, ніж у середньому за три роки (на 120 тис. т більше, ніж обсяги, зібрані за останні 3 роки).
Аналітики відмічають, що як на внутрішньому, так і на експортному ринках французькі яблука мають виграти від доволі низького європейського врожаю цьогоріч (11,4 млн т, оголошеного на Prognosfruit, за виробничого потенціалу в 14 млн т), а також від відсутності на ринку перехідних залишків.
Цифри по сортах:

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Волоський горіх — практично безвідходна культура. І заробляти тут можна не лише на продажі ядра. З нього віджимають олію, виготовляють мацерати, а макуху, що залишається після віджиму, переробляють на борошно та інші харчові продукти. Використання знаходиться навіть для зелених горіхів, перегородок, шкаралупи та листя. Тож один урожай може дати виробнику одразу кілька продуктів із доданою вартістю.

Зернові культури в Європі у 2026 році дозрівають і починають збиратися значно раніше, ніж на початку 2000-х років. Потепління прискорює розвиток рослин, водночас спека та посуха негативно впливають на врожайність.

Франція виділить понад €1 млрд на підтримку фермерів, які зазнали значних втрат через посуху, спеку та лісові пожежі цього літа.

У Франції цього року збір винограду розпочався значно раніше звичного терміну через тривалу спеку та посушливі умови. У регіоні Шампань ягоди достигли приблизно на 3–4 тижні раніше.

Останніми роками у вирощуванні мигдалю відбувається перехід від традиційного ручного обрізання до механічних технологій. Дедалі більше господарів сьогодні під час закладання саду відразу враховують факт механізації.

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.

Минулого року Україна імпортувала понад 4 тис. т мигдалю, витративши на це 23 млн євро. Ці кошти могли б надходити місцевим виробникам, адже цей горіх можна успішно вирощувати в умовах українського клімату, особливо враховуючи державні програми на підтримку садівництва, що охоплюють 16 областей.

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.

Восени на Закарпатті багато яблук. Іноді — занадто. Вони падають у траву та лежать під старими деревами. Зазвичай до 2000-х років ці яблука можна було здати й отримати досить непогані кошти. Проте 15-20 років тому люди не знали, що робити зі своїм урожаєм. Старі сади почали занепадати, місцеві мешканці не бачили сенсу в догляді за деревами, адже вони перестали приносити прибутки. Вкладена праця не виправдовувалася матеріально та емоційно.