Після трьох років дефіциту 2023 рік нарешті ознаменує повернення до позитивної динаміки з більш багатообіцяючим ринком. Після складної кампанії 2022 року через зростання виробничих витрат і похмуру погоду цей рік для французького яблука виглядає оптимістично.
Про це в своєму прогнозі врожаю і перспектив на сезон 2023/2024 оголосила французька Асоціація яблунь і груш (ANPP), пише FreshРlaza.
Відмічається, що цього року жодні серйозні погодні явища не вплинули на яблуневі сади. За словами президента ANPP Даніеля Советра, врожай 2023 року має гарний вигляд і має задовольнити споживачів з погляду кількості та якості.
Загалом прогнозується зібрати 1,5 млн т яблук, що на 8% більше, ніж у 2022 році, і на 10% більше, ніж у середньому за три роки (на 120 тис. т більше, ніж обсяги, зібрані за останні 3 роки).
Аналітики відмічають, що як на внутрішньому, так і на експортному ринках французькі яблука мають виграти від доволі низького європейського врожаю цьогоріч (11,4 млн т, оголошеного на Prognosfruit, за виробничого потенціалу в 14 млн т), а також від відсутності на ринку перехідних залишків.
Цифри по сортах:

Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Франція, найбільший у Євросоюзі виробник цукрових буряків, поточного року збере 25,3 млн т корнеплодів — на 30% менше, ніж торік. Це найнижчий урожай щонайменше з 1980 року.

Ускладнення під час перетину державного кордону та високі логістичні витрати змусили українських експортерів яблук призупинити відвантаження й переглянути плани продажів.

Українські виробники харчових продуктів і вина представили свою продукцію на SIAL Paris 2026 — одній із найбільших міжнародних виставок харчової індустрії, що відбулася 17–21 жовтня в Парижі. Загалом Україна була представлена сімома національними та колективними стендами, а також 28 індивідуальними експозиціями.

Частка українських виробників на ринку яблук зросла до 80%, хоча ще десять років тому близько 60% продукції на полицях супермаркетів складав імпорт. Водночас 2026 року імпорт забезпечує 80–90% українського ринку груш, що відкриває можливості для розвитку вітчизняного виробництва.

У США відновлюють вирощування старовинних сортів яблук, частина яких майже зникла з комерційних садів. Якщо на початку XX століття в країні було відомо близько 14 тис. сортів, вирощуваних протягом попереднього століття, то нині понад 60% виробництва припадає на п’ять різновидів: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith і Fuji.

Уже 25 років на Івано-Франківщині продовжує свою діяльність сільськогосподарський обслуговуючий кооператив «Чиста флора». Заснувала його родина Стовп’юків, об’єднавши навколо себе однодумців, які люблять природу та все, що в ній росте.

Екстремальні погодні виклики не стали на заваді щедрому урожаю яблук: в окремих регіонах урожайність зросла майже на 20%. Водночас безпекова криза фактично переорієнтувала експорт на західні сухопутні кордони та порти ЄС.

Гуцульська крафтового броварня «Ципа», яка знаходиться в селі Кваси на Закарпатті, оголосила про прийом яблук від населення.

Три гектари яблуневого саду з 13 сортами фруктових дерев облаштували у Глухові на Сумщині. Його заклали у 2013 році як навчально-виробничу базу для студентів Глухівського агротехнічного фахового коледжу Сумського аграрного університету.

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.