Досвід Київщини. Як крафтове виробництво сприяє зменшенню безробіття та економічному зростанню регіону
Малим виробникам пропонують грошову «енергетичну» допомогу
16 лютого 2026, 09:51 1368
Енергетична автономність сьогодні є одним із найбільших викликів для виробників, зокрема і крафтових.
Про це в інтерв'ю AgroPortal.ua розповіла заступниця голови Київської обласної військової адміністрації Наталія Гаватюк.
Вона звернула увагу, що для фізичних підприємств 2 та 3 групи до 31 березня 2026 року діє державна підтримка на отримання одноразової грошової допомоги до 15 тис. грн на придбання генератора, чи пального для генератора, чи послуги з ремонту, чи оплату комунальних послуг.
«Закликаю усіх скористатися даною програмою, адже отримання її просте — через реєстрацію на порталі «Дія», а кошти надходять швидко», — констатує вона.
Серед викликів для крафтових виробників Наталія Гаватюк на другому місці виділяє складність інтеграції у великий ритейл.
«Дрібному виробнику важко зайти на полицю через значну кількість вимог і обмежень. У співпраці з Асоціацією ритейлерів України ми працюємо і допомагаємо, щоб наші крафтярі заходили у великі мережі й тим самим збільшували кількість якісних виробників під торговельною маркою «Зроблено в Україні». Таким чином отримали українського виробника. Окрім цього, у нас підписаний меморандум з Ukrainian HoReCa Cluster, у межах якого крафтярі долучаються до різного роду заходів з метою їхньої популяризації», — каже вона.
Дієвий маркетинг — також серед одних із ключових викликів для крафтових виробників.
«На старті малий бізнес зазвичай інвестує в розширення виробництва, закупівлю сировини, обладнання та операційні процеси, відкладаючи маркетинг «на потім». Однак така стратегія часто працює проти самого виробника. Важливо, щоб про бренд і продукт якомога раніше дізналася цільова аудиторія. Саме системна комунікація, впізнаваність і правильне позиціонування допомагають швидше знайти свого покупця, сформувати лояльність і забезпечити стабільний попит уже на початковому етапі розвитку», — додає Наталія Гаватюк.
09 вересня 2026, 07:20149У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
07 вересня 2026, 07:20422Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
04 вересня 2026, 07:20476Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
- 09 вересня 2026, 05:48 672
Пиво зі смаком середньовіччя: скільки коштує відкрити крафтову броварнюІсторик, військовий з Харківщини Віктор Єсіпов ще за студентських років шукав оригінальні смаки пива та мріяв про власну броварню, яка відрізнятиметься від звичних пивоварень автентичністю. Порівнюючи пінне з масмаркету та пивних пабів, зрозумів, що хоче спробувати варити напій за власними рецептами, але задум вдалося втілити не одразу.
- 05 вересня 2026, 06:18 1503
Песто з гарбузовим насінням: як надлишок базиліку перетворити на популярний соусGreen Clover — гідропонна ферма на Хмельниччині, де вирощують базилік. Сьогодні її потужності дозволяють отримувати до 40 кг свіжої зелені на тиждень. Та лише вирощуванням тут не обмежилися: частину базиліку сушать і переробляють на пудру, а з надлишків свіжої зелені почали виготовляти українське песто. Експериментують і з іншими продуктами — нещодавно зробили тестову партію в’ялених томатів із базиліком.
- 04 вересня 2026, 06:14 950
Квас, мохіто та лимонади: як працює сезонне виробництво на ЗакарпаттіАртур Опаленик із Закарпаття близько семи років тому вирішив зайнятися виробництвом квасу. На сьогоднішній день його Bubble Art випускає квас, мохіто та лимонади, а сезонні обсяги сягають близько 100 тонн.
- 03 вересня 2026, 13:19 842
Мінагрополітики: Ритейлери та виробники мають самостійно узгоджувати розподіл збитківДо запуску в Україні національної системи страхування воєнних ризиків ритейлери і виробники мають індивідуально вирішувати питання щодо розділення фінансових втрат від знищених продуктів на складах.
- 03 вересня 2026, 10:31 1113
Зеленський обіцяє підтримку ритейлу, який постраждав від російських ударівУряд найближчим часом розширить програми підтримки роздрібних торговельних мереж, які постраждали від російських атак.
- 03 вересня 2026, 09:20 689
CraftUP Ukraine. Крафтярі отримали професійні консультації від менторів проєктуДесять фіналістів освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine пройшли індивідуальні менторські консультації з профільними експертами.
- 01 вересня 2026, 18:00 1385
В Україні відсутнє сильне батьківське стадо індиківВ Україні немає сильного батьківського стада індиків. Навіть великі компанії закуповують молодняк за кордоном.
- 31 серпня 2026, 17:28 599
Сонячні електростанції закривають до 50% потреб елеваторів НІБУЛОНуКомпанія «НІБУЛОН» влітку 2026 року встановила наземні сонячні електростанції (СЕС) на Бессарабській, Золотоніській та Денихівській філіях.
- 24 серпня 2026, 10:01 612
Як українські фермери захищають дороге обладнання від нестабільної електромережіВ умовах нестабільної електромережі українські аграрії все активніше інвестують у системи захисту електрообладнання.