ТОВ «Колос» на Одещині обробляє 5,5 тис. га, з яких 61 га садів. У господарстві 1 га саду дає прибуток, як 100 га польових культур.
Про це розповів головний агроном ТОВ «Колос» Петро Гусєв, пише журнал «Садівництво по-українськи».
«За значущістю та відношенням до плодових культур вони стоять у нас далеко не на останньому місці, оскільки рентабельність плодівництва в усі роки була в десятки разів вищою, ніж у зернових, Один гектар саду заміщає нам близько 100 га зернових культур, а то й більше, зважаючи, який рік. Причому інтенсивний сад тільки вступає у повноцінне плодоношення. Та й сортові комбінації досить вдалі. Ми вважали, що виручка саду становить приблизно 5-6 млн грн за витратного механізму в 2-2,5 млн грн. Це доволі висока рентабельність. І сам власник підприємства приділяє садівництву багато уваги, планує розширювати площі під плодовими культурами», — зазначає Петро Гусєв.
Зараз у ТОВ «Колос» вступають у повноцінне плодоношення 20 га яблуні, по 7 га персика, черешні, вишні та сливи, а також 2 га абрикоса.

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

Ускладнення під час перетину державного кордону та високі логістичні витрати змусили українських експортерів яблук призупинити відвантаження й переглянути плани продажів.

Частка українських виробників на ринку яблук зросла до 80%, хоча ще десять років тому близько 60% продукції на полицях супермаркетів складав імпорт. Водночас 2026 року імпорт забезпечує 80–90% українського ринку груш, що відкриває можливості для розвитку вітчизняного виробництва.

У США відновлюють вирощування старовинних сортів яблук, частина яких майже зникла з комерційних садів. Якщо на початку XX століття в країні було відомо близько 14 тис. сортів, вирощуваних протягом попереднього століття, то нині понад 60% виробництва припадає на п’ять різновидів: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith і Fuji.

Екстремальні погодні виклики не стали на заваді щедрому урожаю яблук: в окремих регіонах урожайність зросла майже на 20%. Водночас безпекова криза фактично переорієнтувала експорт на західні сухопутні кордони та порти ЄС.

Kernel («Кернел») у 2026 фінансовому році отримав $4,4 млрд виручки, що на 7% більше порівняно з минулим роком.

Вибір ягідної культури для інвестицій в Україні дедалі більше залежить не лише від потенційної ціни ягоди, а від повної економіки виробництва — урожайності, вартості праці, можливості механізації, переробки та гарантованого ринку збуту.

У більшості країн Північної півкулі погодні умови сприяли формуванню високого врожаю черешні, що забезпечило більшу пропозицію продукції порівняно з минулим роком. Водночас зростання обсягів виробництва посилило цінову конкуренцію практично на всіх ключових ринках, тоді як локальні погодні аномалії, дефіцит робочої сили та зміна експортних потоків продовжують впливати на ситуацію в окремих країнах.

Українські компанії дедалі частіше звертаються до вишивки не лише у День вишиванки, а й для створення корпоративного одягу, сувенірів, аксесуарів та індивідуальних виробів із символікою бренду. У таких замовленнях традиційні орнаменти поєднуються із сучасним дизайном, а вишивка стає елементом корпоративної культури.

Найвищу рентабельність серед усіх садових культур нині може давати персик.

Сімейна екоферма «Щедрі лани», що розташована за 10 км від Вінниці, розвиває переробку та робить ставку на створення нішевих продуктів із доданою вартістю. Зокрема, у господарстві виготовляють в’ялені томати та сливи в олії з власної сировини.