Ексклюзиви

Львів’янка Ірина Гутиро вже 10 років працює кондитером. Цьогоріч вона пропонувала споживачам свої авторські паски, випечені на італійському борошні з високим вмістом білка. Лідером продажу стала рожева паска.

Сільськогосподарське підприємство «РОВИ АГРО» у жовтні 2024 року запустило новий напрям — виробництво натуральних ягідних авторських чаїв під ТМ NATUROVY.

Сочевиця добре впроваджується у сівозміни та має високу маржинальність як із розрахунку на гектар посівної площі, так і на тонну кінцевої продукції.

На випробуванні Харківської селекційної станції зараз перебуває насіння чіа, селекційоване фермерським господарством Amarant Bio. Після реєстрації новий сорт зможе використовуватися для промислового вирощування в Україні.

ТОВ «ПТАШИНЕ ПОДВІР’Я» з Сумської області виробляє переважно курячі яйця, але наразі робить великий акцент на яйце цесарки, яка маловідома в Україні. Вільшанська птахофабрика є однією з небагатьох, яка розвиває даний напрям птахівництва. Курячого поголів’я та цесарок на фермі налічується орієнтовно 100 тисяч.

У Миргородському районі Полтавської області розпочав роботу новий завод із переробки зернових і бобових культур на крупи та борошно YEDNIST’ FOOD. Це черговий успішно реалізований проєкт групи компаній YEDNIST’ GROUP.

Сівозміна в господарствах холдингу «Теком Агро Групп» стабільна — пшениця, ячмінь, соняшник, ріпак. У одному з господарств компанії — ТДВ «Чорноморець» — уже кілька сезонів вирощують тверду пшеницю, оскільки це високомаржинальна культура зі стабільним попитом на внутрішньому та зовнішньому ринках.

Різке похолодання, яке тривало минулого тижня, некритично вплинуло на яблуневий сад — втрати оцінюють на рівні 25%, тоді як на вишні — 30%.

Компанією KMZ Industries реалізовано дуже багато цікавих рішень, але одним із останніх нестандартних проєктів, які були виконані підприємством, є сушильний комплекс для промислового виробника волоського горіха.

У техпарку ФГ «Моя Земля 2015» вже встановили три автопілоти. У планах агровиробника — доставити автопілоти на всю без винятку техніку, а комбайни оснастити картографами, щоб бачити, яке поле і навіть які його зони дають найбільшу продуктивність.

Компанія YEDNIST’ GROUP нещодавно запустила завод із переробки зернових і бобових культур на крупи і борошно YEDNIST’ FOOD. 65% готової продукції планують реалізовувати на експорт до країн ЄС та Близького Сходу, а 35% передбачається для продажу на українському ринку.

500 га фундукової плантації «Галс Агро» були закладені 2018 року на півдні Київської області за італійською технологією з італійськими сортами. Весь сад під автоматизованим крапельним зрошенням. Зараз підприємству потрібно продовжувати дозволи на водокористування, але вже рік отримують відмови.

У ФГ «Моя Земля 2015» на Полтавщині попередній аналіз ґрунту проводили п'ять років тому. Цьогоріч дослідження робили за програмою USAID із компенсацією половини вартості. Ціна для ФГ склала 100 грн/га з 10-гектарною сіткою.

Вже три роки житомирська екоферма «Вільна» займається розведенням цесарок. Ця птиця не така продуктивна, як кури, менш відома споживачам і має специфічну поведінку — тому їх рідко вирощують у промислових масштабах.

Всі господарства холдингу «Теком Агро Групп» розташовані у зоні ризикованого землеробства. Постійна нестача вологи призводить до високої щільності ґрунту, тому в керуючій компанії було прийнято рішення перейти на вертикальний обробіток.

У ФГ «Моя Земля 2015» придбали сучасний посівний комплекс «Омега». За його допомогою вже сіяли озиму пшеницю, а на цей рік запланований посів сої і потім по пшениці — ріпак. Агрегат може виконувати сім операцій.

Екоферма «Вільна» на Житомирщині розпочала свою роботу три роки тому, зважаючи на досвід французьких партнерів, адже в господарстві утримують цесарок, яких в Україні майже не вирощують.

Ще минулого року в ФГ «Моя Земля 2015» придбали приміщення старої ферми — корівники, що будуть перебудовувати під склади. Один корівник уже реконструювали, на черзі — ще три.

Найбільше в Україні виробництво мікрогріну під TM Green&Vitamin CityFarm забезпечує продукцією жителів Києва. Ферма почала працювати в перший рік після повномасштабного вторгнення.

У 2022 році на Житомирщині підприємець Владислав Фоменко заснував екоферму «Вільна», яка займається вирощуванням цесарок.