Для «СФГ Ельдорадо» питання якості посадкового матеріалу картоплі стоїть на першому місці, незважаючи на те, що насіння нідерландської селекції, яке переважає на полях, досить дороге, а затрати на його вирощування сягають приблизно 1100-4600 €/га залежно від фракції бульб.
У господарстві досліджують сорти української та іноземної селекцій, аби оцінити та порівняти потенціал і витрати на вирощування.
Про це AgroPortal.ua розповів голова ГК «Синявське» Ярослав Литвин.
«Питання про здешевлення посадкового матеріалу наразі не стоїть. Якщо ми побачимо високий показник якості української картоплі, який бачили в Нідерландах, тоді зможемо садити таку картоплю, вклавши навіть 2000-3000 €/га. При цьому отримати посадковий матеріал, з якого товарної картоплі вийде більше 65 т/га, — цілком реально», — зазначив Ярослав Литвин.
Він додав, що перспективи у вітчизняних сортів картоплі є. У Інституті картоплярства, з яким господарство почало співпрацювати, запевнили, що «СФГ Ельдорадо» матиме хорошу картоплю. Планується, що 30% площ займатимуть саме вітчизняні сорти, на вирощування яких затрати складуть приблизно 1000 €/га. Таким чином хочуть встановити баланс між іноземними та українськими сортами, аби зрозуміти, як у майбутньому знизити затрати на виробництво.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Виробник насіннєвої та продовольчої картоплі СТОВ «Десна» поки що не готове конкурувати з іншими картоплярами на міжнародній арені в питанні євроінтеграційних вимог, особливо щодо карантинних організмів, до фітосанітарного стану насаджень.
.png)
Підприємство «Мрія» на Київщині з 2007 року працює за технологією No-Till — не використовує плуги, культиватори, дискові борони, а просто сіє культури в необроблений ґрунт і збирає непогані врожаї.

На ціни на картоплю впливають погодні виклики та війна. За оптимістичного сценарію на старті овоч коштуватиме 10-12 грн/кг. У СТОВ «Десна» сьогодні готові купувати продовольчу картоплю по 10 грн/кг.

Попри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.

Будівлі равликової ферми Jiffy Farm у Київській області постраждали від пожежі, яка виникала в результаті падіння російського безпілотника.

На Волині відбувся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», який став фінальною подією ініціативи «Volyn Smart Agro Cluster — економічний розвиток сільських територій». Захід об’єднав понад 100 фермерів, виробників картоплі, науковців, представників бізнесу, громад та партнерських організацій.

В господарстві «Десна» на Чернігівщині тільки почали збір урожаю картоплі. Щосезону погодні умови все більш впливають на картоплярство: цього року на врожайність значно вплинули перепади температур і посуха влітку. Але завдяки дотриманню технологій, правильному захисту рослин у господарстві прагнуть отримати гарний результат.

Аномальна спека знизила врожайність картоплі, однак говорити про падіння врожаю на 30% наразі передчасно.

Аналітики підрахували, що на виробництво основних круп’яних культур (овес, гречка та просо), а також на паливо, добрива, насіння, оплату праці та послуг витрати складають менше 50%.

У нестабільних умовах війни будь-яка помилка в технології під час жнив одразу б'є по фінансовому результату. Фермер може ідеально відпрацювати весь сезон і недооотримати частину врожаю насіння на останньому етапі збирання й очищення. Цей процес видається технічною рутиною, але саме тут найлегше втратити те, що вирощувалося місяцями. Черги на сторонніх потужностях, нестабільна робота обладнання, затримки з очищенням — кожен такий компроміс коштує грошей.