Вертикальну ферму з вирощування мікрогріну автоматизують
Сіті-ферма підбирає селекцію насіння для вирощування мікрогріну
03 квітня 2025, 13:20 1875
Аби налагодити виробництво мікрозелені та обрати для себе оптимальні культури, які б мали гарну схожість, однорідний ріст, потрібну лежкість та попит серед споживачів, власникам TM Green&Vitamin CityFarm довелося перебрати понад 100 сортів гороху та соняшнику. Сьогодні на фермі вирощують культури із посівного матеріалу української селекції.
Про це AgroPortal.ua розповів співвласник TM Green&Vitamin CityFarm Олександр Біляк.
«Ми витратили багато часу на відпрацьовування технології — це і пророщування насіння, і замочування його, і підготовка субстрату, і полив, і досвічування. Ми маємо встигнути виростити насіння до стану живої рослини, аби відвантажити продукцію за 1-2 дні, коли отримали замовлення, тобто посів плануємо наперед, фактично за 2 тижні сіємо умовно те, що буде відвантажено вже завтра», — пояснив співвласник ферми.
Він зауважив, що технологія вирощування мікрогріну залежить від насіння. Сьогодні немає посівного матеріалу для вирощування саме мікрозелені, тому на вертикальній фермі проводять багато досліджень.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
04 вересня 2026, 07:20268Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20595На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:203001День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 05 вересня 2026, 06:18 840
Песто з гарбузовим насінням: як надлишок базиліку перетворити на популярний соусGreen Clover — гідропонна ферма на Хмельниччині, де вирощують базилік. Сьогодні її потужності дозволяють отримувати до 40 кг свіжої зелені на тиждень. Та лише вирощуванням тут не обмежилися: частину базиліку сушать і переробляють на пудру, а з надлишків свіжої зелені почали виготовляти українське песто. Експериментують і з іншими продуктами — нещодавно зробили тестову партію в’ялених томатів із базиліком.
- 31 серпня 2026, 05:48 11985
Врожайність, ціни, євроінтеграція: сезон картоплі починається з викликівВ господарстві «Десна» на Чернігівщині тільки почали збір урожаю картоплі. Щосезону погодні умови все більш впливають на картоплярство: цього року на врожайність значно вплинули перепади температур і посуха влітку. Але завдяки дотриманню технологій, правильному захисту рослин у господарстві прагнуть отримати гарний результат.
- 29 серпня 2026, 12:00 980
У ЄС зберуть рекордний врожай соняшникуУ Європейському Союзі у 2026 році очікується врожай соняшнику на рівні понад 9,5 млн т. Це на 9% більше, ніж торік, і найвищий показник із 2023 року.
- 21 серпня 2026, 10:25 1351
Україна входить у новий сезон із великим запасом гороху: чи посиляться позиції в АзіїСвітовий ринок бобових входить у 2026/27 МР із дуже різними позиціями. В одних країнах урожай не виправдовує очікувань, інші дедалі більше залежать від імпорту, а традиційні торговельні потоки змінюються під впливом погоди, логістики та попиту найбільших споживачів. Україна входить у новий сезон із вагомою пропозицією гороху: вже зібрано 779,02 тис. т.
- 24 червня 2026, 08:00 3454
В Україні створили електронного агронома, який знижує витрати на 20%Компанія «Грін фьючерс інжиніринг», яка займається розробкою, виробництвом і продажем обладнання для професійних систем гідропоніки, а також має свою вертикальну ферму в Дніпрі, розробила повністю автоматизовану систему контролю вирощування, яка дозволяє управляти всіма процесами без участі агронома.
- 20 червня 2026, 11:15 2718
У Європі тестують супермаленькі кавуниУ Європі можуть з’явитися супермінікавуни, призначені для споживання однією людиною. Нові сорти, які кілька років проходили випробування, планують вивести на ринок у 2027 році.
- 08 квітня 2025, 12:45 35199
На найбільшій в Україні фермі вирощують десятки тисяч лотків мікрогріну на місяцьНайбільше в Україні виробництво мікрогріну під TM Green&Vitamin CityFarm забезпечує продукцією жителів Києва. Ферма почала працювати в перший рік після повномасштабного вторгнення.
- 06 квітня 2025, 14:25 5937
Для запуску виробництва мікрозелені потрібно інвестувати не менше €500 тисячЗа рік можна запустити виробництво мікрозелені, інвестувавши €500 тис., але продажі продукції можуть опинитися під великим питанням.