Крафтовий виробник шоколаду із Закарпаття зареєстрував власну торгову марку
Крафтяр із Закарпаття виготовляє сало та м’ясо в шоколаді
26 березня 2025, 12:00 6653
Джерело фото: AgroPortal.ua / Сало в шоколаді
В асортименті українського бренду SoYKa chocolate, який працює на Закарпатті, з’явився шоколад із альтернативними версіями дубайської начинки — шоколад зі сливовим лекваром, в’яленим м'ясом і салом із темним хлібом.
Про це AgroPortal.ua розповіла засновниця SoYKa chocolate Юлія Савинська.
Виробник також пропонує цукерки з різними начинками: арахіс із катаїфі та фісташка з катаїфі (дубайська начинка), неочікувані поєднання, такі як сир дор-блю та пармезан, а також традиційні українські — вишня та мак.
Шоколатьє робить акцент на цікаві поєднання, щоб привернути увагу та задовольнити попит найвибагливішого клієнта.
Какао-боби у виробництві підприємиця використовує з Венесуели та Мадагаскару. За її спостереженнями, вони в середньому подорожчали вдвічі. А вартість какао-масло зросла майже вчетверо.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
19 жовтня 2026, 07:20582У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20639На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:201338Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
- 18 жовтня 2026, 15:25 1746
Названо найдорожчі види рослинних олійОдними з найдорожчих рослинних олій у виробництві є амарантова та олія з кедрового горіха.
- 17 жовтня 2026, 09:30 1193
Крафтярі CraftUP Ukraine долучаться до живої мапи смаків УкраїниУчасники освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine зможуть представити свої продукти та історії на Foodture Ukraine — живій мапі смаків України.
- 05 жовтня 2026, 07:20 1093
Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб«Хліб. Україна. Альманах» відкриває український хліб з різних сторін і спонукає продовжувати досліджувати його місце в історії країни і нації: шукати старі фільми, відкривати регіональну випічку, історію млинів, ремісничі технології та сучасне хлібопечення.
- 01 жовтня 2026, 19:00 1102
В Україні видали двомовний інформаційно-історичний артбук про український хлібПісля кількох років роботи в Україні вийшов «Хліб. Україна. Альманах» — унікальний двомовний інформаційно-історичний артбук про український хліб, його минуле, сучасність і майбутнє. У виданні хліб постає як щоденна частина життя українців, елемент культури та традицій, продукт великої індустрії, предмет мистецького осмислення та свідок історичних подій.
- 30 вересня 2026, 09:05 657
У селі на Закарпатті приймають дикі яблука та груші по 9 грн/кгГуцульська крафтового броварня «Ципа», яка знаходиться в селі Кваси на Закарпатті, оголосила про прийом яблук від населення.
- 20 вересня 2026, 12:00 20624
Ціни на сало відновили зростанняЦіни на сало після кількох місяців зниження відновили зростання у серпні.
- 21 серпня 2026, 15:25 1079
В Україні створили томатний шоколадУкраїнська крафтова кондитерська «Номер Дому» створила томатний шоколад.
- 07 серпня 2026, 14:45 1912
Запуск виробництва м’ясних снеків потребує від $20 тис.Для запуску виробництва м’ясних снеків потрібно близько $20–30 тис. Такої суми достатньо, щоб орендувати приміщення, придбати необхідне обладнання та облаштувати виробництво відповідно до всіх вимог.