Досвід Львівщини: легалізація та кооперація крафту — шлях до економічної сили регіону
Крафтове виробництво стає економічною силою, коли виробники об’єднуються
21 березня 2026, 14:25 1193
Крафтове виробництво починає впливати на економіку тоді, коли переходить від формату додаткового заробітку до стабільного легального бізнесу, а також коли виробники об’єднуються.
Про це AgroPortal.ua розповіла директорка департаменту агропромислового розвитку Львівської ОВА Людмила Гончаренко.
За її словами, прикладом такої співпраці є сільськогосподарський кооператив «Фермерська родина», який об’єднав близько 30 малих виробників крафтової продукції. Учасники кооперативу виробляють широкий асортимент — від сирів, м’ясних виробів і риби до овочів, фруктів, меду та вин.
Кооператив організував онлайн-замовлення та доставку продукції для львів’ян, започаткував Львівський фермерський ярмарок на площі Ринок, а також реалізує продукцію через мобільну крамницю в різних районах міста.
«Один виробник — це історія успіху, а об’єднання — вже економічна сила», — наголошує Людмила Гончаренко.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
05 жовтня 2026, 07:20128Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб
02 жовтня 2026, 07:20742Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник
30 вересня 2026, 07:20575Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС
- 04 жовтня 2026, 16:00 584
У Львові відбудеться преміальний гастрономічний вечір23 жовтня у ресторані Safe в BANKHOTEL у Львові відбудеться перший камерний гастрономічний вечір The Table.8. Новий формат об’єднає гастрономію, бізнес, стиль, музику та нетворкінг.
- 04 жовтня 2026, 06:24 2960
Сезон 2026: як пасічники оцінюють цьогорічний медозбірЦьогорічні погодні умови не надто сприяли бджільництву, але пасічники не нарікають, урожаєм задоволені. Порівняно з минулим роком липовий медозбір вийшов кращий, але водночас собівартість продукції суттєво не змінилася.
- 29 вересня 2026, 12:00 843
Сироварні шукають ексклюзивні рішення для асортиментуУ крафтовому бізнесі варто мати свій почерк, створювати індивідуальну презентацію та подачу продукту.
- 25 вересня 2026, 13:22 9708
Українські агровиробники втрачають інтерес до закладання горіхових садівВ Україні закладають дедалі менше нових садів волоського горіха. Одна з головних причин — тривалий період повернення вкладених коштів.
- 17 вересня 2026, 05:48 2570
Разом більше: як спільнота може відкрити нові можливості для крафтярів15 вересня у Києві відбувся захист бізнес-проєктів фіналістів освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine. Крафтові виробники з різних областей України приїхали до столиці, аби представити ідеї, реалізація яких допоможе їм розвивати й масштабувати виробництво.
- 07 вересня 2026, 08:00 1138
Кооперативи отримали можливість безмитно експортувати сою та ріпакСільськогосподарські кооперативи відтепер можуть через Державний аграрний реєстр (ДАР) подавати заявки на відкритий експорт сої та ріпаку.
- 08 червня 2026, 13:50 933
Кооперація може допомогти тваринникам подолати кризу в молочній галузіВиробники молочної продукції скаржаться на брак сировини, адже мало хто хоче тримати корів через низькі ціни на молоко.
- 22 березня 2026, 13:20 1217
На Львівщині створили онлайн-базу агродорадниківУ Львівській області створили онлайн-каталог аграрних експертів «Сільськогосподарські дорадники Львівщини», який допоможе фермерам отримувати професійні консультації.
- 14 квітня 2021, 06:54 4992
Рік пандемії: витрати аграріїв на рекламу в соцмережах зростаютьКанали збуту виробників сільгосппродукції за останній рік змінилися. Пандемія змусила їх розвивати продажі через соцмережі. Українські аграрії надають перевагу Facebook та Instagram, які складають від 10 до 100% в загальній структурі продажів.