Крафтове виробництво стає економічною силою, коли виробники об’єднуються

Про це AgroPortal.ua розповіла директорка департаменту агропромислового розвитку Львівської ОВА Людмила Гончаренко.

За її словами, прикладом такої співпраці є сільськогосподарський кооператив «Фермерська родина», який об’єднав близько 30 малих виробників крафтової продукції. Учасники кооперативу виробляють широкий асортимент — від сирів, м’ясних виробів і риби до овочів, фруктів, меду та вин.

Кооператив організував онлайн-замовлення та доставку продукції для львів’ян, започаткував Львівський фермерський ярмарок на площі Ринок, а також реалізує продукцію через мобільну крамницю в різних районах міста.

«Один виробник — це історія успіху, а об’єднання — вже економічна сила», — наголошує Людмила Гончаренко.

Іванна Панасюк, AgroPortal.ua