Фермери почали збір гарбузів. Зазначають, що врожай кращий, ніж минулого року. Проблема цього сезону — подорожчання сушіння та низькі закупівельні ціни на насіння.
Про це AgroPortal.ua розповів фермер із Черкащини Андрій Вертеба, який вже п’ятий рік займається вирощуванням гарбузів.
«Збут є, але ціна на насіння минулорічна, а то й нижча — сьогодні це 68-75 грн/кг, тобто $1,8. За нинішніх умов і цін на енергоресурси це досить низька вартість для насіння. Тож ціна нас як виробників не дуже радує, але зважаючи на те, що зараз відбувається із зерновими, й так добре», — зазначає Андрій Вертеба.
За його словами, він використовує сушіння на дровах, спалюючи здебільшого відходи деревини, тож цей процес можна вважати безкоштовним або мінімально затратним.
«Але є знайомі, які сушать електрикою і газом, там затрати більші. Собівартість у кожного різна залежно від палива, яке використовується», — пояснює Андрій Вертеба.
Віталій Кадук цього року сушитиме насіння за допомогою дизельної теплової гармати. На сушіння 450-500 кг насіння витрачається 20 л дизелю, процес відбувається за температури 60°С і триває близько 6 годин. Але більшість фермерів розповідають: щоб зменшити витрати, перелаштовують сушарки, які працююють від газової гармати, на дров’яні.
Щодо реалізації, то майже всі фермери збувають вирощене перекупникам, адже особливість гарбузового ринку полягає в тому, що малому виробникові складно вийти на прямий збут.
«Якщо ціна на насіння буде меншою, ніж 70 грн/кг, вирощувати гарбузи буде нерентабельно. Це якщо брати з розрахунку, що цього року сорт Українка на виході дає 700-800 кг сухого зерна з 1 га», — розповідає Віталій Кадук.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Фермер Олександр Горда з Чернігівщини третій рік вирощує гарбузи на насіння, а його компаньйон Вадим Михайленко власноруч виготовляє техніку для збирання та переробки врожаю.

У селі Мамаївці поблизу Чернівців сімейний парк VenGreenery вкотре облаштував гарбузову локацію. Цього разу вона потрапила до Національного реєстру рекордів України.

У Гнівані на Вінниччині вирощують декоративні гарбузи різних форм і розмірів — від маленьких бородавчастих «гоблінів» до великих «гладіаторів». Їх використовують для осінніх композицій і геловінського декору.

В Україні загальна площа гарбузів під урожай 2026 року орієнтовно оцінюється в межах 30 тис. га — переважно завдяки господарствам населення.

З огляду на екологічний аспект ведення господарства та економічний складник у ТОВ «Мрія» вирішили перейти на альтернативну енергетику. Обладнали зерносушарку українського виробництва, яка працює на деревній трісці, що значно дешевше, ніж дизельне пальне.

Кукурудза з року в рік залишається однією з головних культур для вирощування в Україні. Але ринкові умови вносять свої корективи: щоб кукурудза була рентабельною, агропідприємство повинно мати елеваторний комплекс і власну сушарку, аби знизити витрати на логістику та сушіння зерна. Цей економічний фактор прорахували у фермерському господарстві «Василишен В. М.» і за рік до початку повномасштабної війни розпочали будівництво елеватора.
Нестача гарбузового насіння спостерігається на ринку Європейського Союзу.

У ФГ «Моя Земля 2015», яке стало фіналістом Всеукраїнського конкурсу «СИЛА АГРОЗМІН», весною сіятимуть сою та соняшник. Щодо кукурудзи ще розмірковують, можливо, це будуть незначні площі. А також у господарстві зараз вивчають гарбуз.

Українські сільгоспвиробники, де дозволяє ситуація, вже вийшли в поля на підживлення озимих і зазначають, що посівну проведуть по максимуму. В усіх є розуміння, що Україна повинна посіятися, адже сьогодні від кожного фермера залежить продовольча безпека та економічна стабільність країни.
