Ексклюзиви

Частину врожаю кукурудзи у ФГ «Моя земля 2015» на Полтавщині можуть залишити в полі до весни через низьку ціну на зерно та збитковість культури.

Одна з основних діяльностей сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу «Чиста флора» — це відродження автентичних яблуневих садів. Шляхом закладання в шкілки за системою «теплі грядки» (рови з сумішшю родючого ґрунту, біочару, піску та тирси) вже вдалося відродити більше 10 автентичних сортів яблунь і груш.

Соняшник цього сезону став найменш збитковою культурою для ФГ «Моя земля 2015» на Полтавщині. Попри загальне падіння цін на сільгосппродукцію, він показав кращу економіку порівняно з пшеницею та кукурудзою.

Крафтове виробництво «Двір індички» з Полтавщини придбало професійне обладнання для облаштування м’ясопереробного цеху.

Ціна на пшеницю цього сезону впала приблизно вдвічі. За нинішньої вартості зерна збитки від вирощування культури у ФГ «Моя земля 2015» на Полтавщині сягають $400–500/га.

Фермер із Рівненщини Петро Скрипчук, який разом із партнерами займається вирощуванням і переробкою волоського горіха, придбав нове обладнання для вдосконалення виробництва олії холодного віджиму.

Господарство «Моя земля 2015» на Полтавщині, яке обробляє 1200 га, цього року повністю відмовилося від оранки.

Крафтовий виробник «Живодар» з Києва знайшов власний спосіб забезпечити виробництво масла гхі якісною сировиною. Бренд взяв на себе утримання корови, яка живе в селі та дає молоко для переробки.

Співзасновниця крафтового бренду «Живодар» планує створити власне господарство, де зможе використовувати шрот, який залишається після віджиму рослинних олій.

Одними з найдорожчих рослинних олій у виробництві є амарантова та олія з кедрового горіха.

Засновниця бренду натурального морозива FUNNY BEAR із Вінниці Вікторія Лукашова інвестувала 50 тис. грн у закупівлю паковання для своєї продукції.

Крафтовий виробник із Києва «Живодар», який спеціалізується на виробництві олій, розширив асортимент і запустив перші партії тушкованого м’яса та каш із м’ясом.

Учасники освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine зможуть представити свої продукти та історії на Foodture Ukraine — живій мапі смаків України.

Крафтовий бренд «Живодар» розширив лінійку новим продуктом — обліпиховою олією.

ТОВ «Агрофірма «Колос» уже давно впроваджує регенеративне землеробство. Самостійно виробляють органічні добрива, які вносять на поля та реалізують.

Війна вплинула на переробку продукції в ТОВ «Агрофірма «Колос», але обсяги виробництва збільшуються, адже потреби ринку зростають.