переробка зерна

Обсяг пропозицій соняшнику в Україні та попит на нього з боку переробників залишаються незначними, тому й закупівельні ціни знаходяться на низькому рівні.

Українські агровиробники вже другий рік перебувають у пошуках ефективних рішень щодо продовження, а подекуди й збереження свого бізнесу. Через обмежену роботу морських портів, майже щоденні обстріли інфраструктури на Дунаї, комплекс обмежених заходів з боку західних сусідів агропродукція накопичується на складах.

Україна має конкурентну перевагу у виробництві соняшникової олії та високоолеїнового соняшнику, кондитерської продукції та біоетанолу з кукурудзи, однак решта секторів переробної промисловості поки не мають унікальної пропозиції.

Основним на сьогодні питанням є: як зробити аграрний сектор країни в умовах війни прибутковим? Щоб знайти відповіді на критичні запитання в аграрній галузі, спілка «Борошномели України», Trend and Hedge Club та Agro Marketing Agency збирають представників аграрного та суміжних бізнесів, профільних українських асоціацій та відомств, світових організацій на фахову конференцію «Розвиток попри війну: зерно і переробка», яка відбудеться 23-24 листопада 2023 року у м. Рівне.

На потужностях ГК «Вілія» (Волинська область) відбувся міжнародний B2B форум «АГРІ Продажі: Виробництво та переробка зернових, олійних та бобових культур».

Незавершений проєкт малотоннажної глибокої переробки сільськогосподарської сировини для виробництва сухого лецитину BIOLEX в Харківській області виставили на продаж.

Проблеми з логістикою аграрної продукції з України примушує все більше уваги звертати на переробку продукції.

Найбільший ризик для українського сільського господарства — це величезні запаси.

Стратегія розвитку української економіки передбачає стимулювання галузей з високою доданою вартістю, передусім переробних підприємств.

На українському ринку спостерігається підвищений попит на млини на кам’яних жорнах для виробництва борошна.

Аграрний сектор України вперше за 20 років працює виключно в збиток уже другий рік поспіль, і собівартість вирощування зерна вища, ніж його готові приймати на елеваторах. І це ще без урахування витрат на логістику до кордону та портів ЄС.

Органічна ферма «Козак Органік» з перших днів повномасштабного вторгнення опинилася під окупацією. За рішенням власників, уже другий рік поспіль вони нічого не вирощують, щоб не годувати окупантів, а також задля збереження сертифікації. Адже якщо інспектор з органіки не зможе до них приїхати, то відповідна сертифікація анулюється, а відновити її можна буде не раніше, ніж за два роки.

Значне нарощування переробки насіння соняшнику на вітчизняних потужностях, що стало однією з особливостей 2022/23 МР, дало змогу підвищити експорт олії соняшникової на 25,4% та соняшникового шроту — на 27,3% проти 2021/22 МР.

Громадські слухання на тему: «Детальний план території для будівництва заводу «Грін Лактік» з глибинної переробки кукурудзи» відбулися у Бурштині (Івано-Франківська обл.).

Переробне підприємство на Харківщині працює цілодобово з 1998 р. Навіть в перші місяці повномасштабного вторгнення росії тут не зупинилося виробництво круп, забезпечуючи продовольчу безпеку не лише області, а й всієї України. Нині за підтримки міжнародних партнерів ТОВ «ТЕРРА» планує наростити експортний потенціал та зосередитись на розвитку аграрного та переробного напрямку в східному регіоні.

Аграрії Харківської області відвідали підприємство ТОВ «ТЕРРА», яке є одним з лідерів в Україні з виробництва круп та круп’яних виробів. Щодоби тут виробляється понад 200 тон готової продукції, переробляється 10 видів сільгоспкультур і за рік загальний об’єм закупленої в аграріїв сировини сягає понад 65 тис. т.

У Вінниці стартувало будівництво індустріального парку Volia Agri-Food Park Vinnytsia, що спеціалізуватиметься на виробництві проміжної та кінцевої продукції харчової промисловості, наданні спеціалізованих послуг, проведенні досліджень та розробок в агрохарчовій сфері.

ВВП України більше ніж на половину формується за рахунок експорту. І якщо проаналізувати, то станом на 1991 рік 65% експорту становила продукція з доданою вартістю, а сьогодні 70% — це сировина.

Україна через війну минулого року більш ніж удвічі знизила експорт макаронних виробів (до 18 тис. т), втратила свої попередні позиції і посіла у світовому рейтингу 47-ме місце.

Агрокомпанія ПП «ЛАН» є середнім фермерських господарством з Дніпропетровщини, яке вирощує зернові, бобові, кукурудзу та соняшник. В умовах повномасштабної війни підприємство, яке знаходиться неподалік від регіонів, де тривають бойові дії, стикнулося зі складнощами зі збутом продукції та суттєвим зниженням закупівельних цін.