Овочі

На 5 тис. га цього року збільшили посадкові площі під овочі на Полтавщині. Це для того, аби в умовах війни вистачало їжі.

В Україні стартував збір першого весняного овочу з відкритого ґрунту — спаржі. Сьогодні понад 100 га спаржі знаходиться на окупованих територіях. Багато людей виїхало, але і недостача спаржі на ринку також присутня.

У межах благодійної ініціативи Алекса Ліссітси BORSCH уже понад 25 тис. городів будуть засаджені овочами борщового набору.

Українці цього року мають обмежену пропозицію ранніх овочів, однак поступово надходження будуть збільшуватися по мірі дозрівання овочів як від українських тепличних господарств, так і овочів відкритого ґрунту.

У Польщі та інших країнах Євросоюзу наприкінці минулого тижня несподівано почали зростати ціни на яблуко, грушу та низку інших продуктів плодоовочевого сектору.

Єдиний майновий комплекс харчового заводу в Миронівці (Київській обл., раніше — молокозавод «Миронівський завод сухого молока») продають за $1,5 млн.

Основна проблема в секторі овочівництва України — скорочення посівних площ через окупацію південних областей. Однак дефіциту овочів очікувати не варто.

50 виробників овочів із південних областей України, більшість із яких зараз знаходяться в окупації, створили навчальний курс, де діляться агрономічними секретами щодо вирощування 5 основних культур: буряку, картоплі, цибулі, моркви, капусти.

З початку війни в Україні деякі кооперативи перепрофілювалися: наприклад, з вирощування ягід перейшли на овочі. Саме так вони хочуть допомогти країні вистояти та забезпечити населення продовольством.

Сільськогосподарський обслуговуючий кооператив «Ягідний рай» цьогоріч планує вирощувати овочі та картоплю для потреб ЗСУ та мешканців населених пунктів, які потребують допомоги.

росіяни почали захоплювати господарства на Запоріжчині. Зокрема, війська рф захопили тепличний комбінат в Енергодарі.

Частково активні бойові дії, а частково й дуже низький валовий збір буряку в Україні восени 2021 р. призвели до відчутного зменшення його пропозиції на ринку.

Україна наразі має достатні запаси овочів, однак треба розуміти, що вони ніколи не зберігалися так, як зернові.

Аграрії Львівщини очікують на гуманітарний вантаж із Франції. Йдеться про близько 100 т насіннєвої картоплі, яку передадуть місцевим сільгоспвиробникам.

Вже зараз в Україні відчувається легка недостача помідорів та огірків. Щороку навесні на український ринок надходила достатня кількість ранніх овочів із Туреччини. Наразі імпорт практично відсутній через блокування українських портів, що одразу позначилося на ціні: вона зафіксувалася на зимовому рівні.

АПК «Докучаєвські Чорноземи», що обробляє землю у Полтавській області, вирощуватиме овочі на крапельному зрошенні.

Цьогоріч на Прикарпатті прогнозується, що сільськогосподарські підприємства ярими культурами засіють 134 тис. га, а особисті селянські господарства — 110 тис. га.

Українські сільгоспвиробники, де дозволяє ситуація, вже вийшли в поля на підживлення озимих і зазначають, що посівну проведуть по максимуму. В усіх є розуміння, що Україна повинна посіятися, адже сьогодні від кожного фермера залежить продовольча безпека та економічна стабільність країни.

Турецькі помідори та огірки можуть остаточно потіснити українські тепличні овочі з внутрішнього ринку України у разі обнулення ввізного мита.

Рекордсменом серед овочів за зростанням цін у 2021 р. стала капуста, яка подорожчала на 128%.