Овочі

росіяни почали захоплювати господарства на Запоріжчині. Зокрема, війська рф захопили тепличний комбінат в Енергодарі.

Частково активні бойові дії, а частково й дуже низький валовий збір буряку в Україні восени 2021 р. призвели до відчутного зменшення його пропозиції на ринку.

Україна наразі має достатні запаси овочів, однак треба розуміти, що вони ніколи не зберігалися так, як зернові.

Аграрії Львівщини очікують на гуманітарний вантаж із Франції. Йдеться про близько 100 т насіннєвої картоплі, яку передадуть місцевим сільгоспвиробникам.

Вже зараз в Україні відчувається легка недостача помідорів та огірків. Щороку навесні на український ринок надходила достатня кількість ранніх овочів із Туреччини. Наразі імпорт практично відсутній через блокування українських портів, що одразу позначилося на ціні: вона зафіксувалася на зимовому рівні.

АПК «Докучаєвські Чорноземи», що обробляє землю у Полтавській області, вирощуватиме овочі на крапельному зрошенні.

Цьогоріч на Прикарпатті прогнозується, що сільськогосподарські підприємства ярими культурами засіють 134 тис. га, а особисті селянські господарства — 110 тис. га.

Українські сільгоспвиробники, де дозволяє ситуація, вже вийшли в поля на підживлення озимих і зазначають, що посівну проведуть по максимуму. В усіх є розуміння, що Україна повинна посіятися, адже сьогодні від кожного фермера залежить продовольча безпека та економічна стабільність країни.

Турецькі помідори та огірки можуть остаточно потіснити українські тепличні овочі з внутрішнього ринку України у разі обнулення ввізного мита.

Рекордсменом серед овочів за зростанням цін у 2021 р. стала капуста, яка подорожчала на 128%.

Підприємства роздрібної торгівлі та підприємці забезпечують 55% усіх продажів на українському ринку свіжої плодоовочевої продукції, решта — неорганізована торгівля.

Експортна виручка України від зовнішніх поставок плодоовочевої продукції за підсумками 2021 року буде рекордно високою, як і доходи фермерів.

2021 рік можна охарактеризувати для плодоовочевої галузі України як рік невизначеності. Адже гравцям ринку було дуже складно планувати розвиток власного бізнесу.