морква

Незважаючи на те, що за прогнозами спеціалістів українське овочівництво у 2023 році не повернеться до обсягів виробництва довоєнного 2021 року, уже зараз на Вінниччині спостерігається створення так званих «нових центрів овочівництва».

Про те, чи будуть цього року забезпечені потреби українців у цибулі та моркві, чому нідерландське насіння в Польщі дешевше, ніж в Україні, чому українці купують в супермаркетах навесні капусту з Македонії, а не з українського Ізмаїлу, і, звісно, про наслідки підриву Каховської ГЕС фермери та постачальники насіння розмовляли в кулуарах одного з профільних заходів.

На осінь ТОВ «Поділля овочі» планує побудувати склади зберігання для овочів. Це дозволить підприємству розширити період продажу цибулі з вересня по березень. Тоді ж можна буде додати і виробництво моркви, адже продавати з поля її невигідно.

На Полтавщині знаходиться одне з найунікальніших господарств України, де вирощують насіннєву кукурудзу, моркву для виробництва хрустких снеків «Маркішка», картоплю Baby Lou та коріандр. А ще саме тут зосереджений один із центрів точного землеробства, адже на базі підприємства «Полтава сад» часто збираються провідні фахівці ресурсних компаній, експерти з точного землеробства та аграрії, які впроваджують інноваційні рішення на своїх полях.

Підприємство «Філд Груп» спеціалізується на картоплі. Цьогоріч спектр овочів суттєво розширили: було посіяно 45 га цибулі, 30 га пекінської капусти, 20 га спаржі, а також по 8 га артишоків та кореневої селери.

Після лютого 2022 року овочевий ринок України скоротився на третину — це стосується і виробничих площ, і насіння. Адже основні овочеві підприємства розташовані на півдні, зокрема в Херсонській та Запорізькій областях. Після підриву дамби Каховської ГЕС Херсонщина втратила понад 20 тис. га сільгоспземель, на яких було зосереджене українське овочівництво.

Чергове зростання цін на якісну моркву врожаю 2022 року зафіксовано в Україні поточного тижня.

Ціни на цибулю та моркву в Україні зросли за тиждень на 10%.

Тенденція зростання цін на ріпчасту цибулю та моркву зберігається на ринку України.

Негативні цінові тенденції встановилися з початку поточного тижня на українському ринку моркви.

Українські фермери продовжують активно підвищувати відпускні ціни на моркву.

Стрімке зростання цін на моркву та цибулю спотерігається на українському ринку.

Ціни на овочі в Україні у 2022 р. були за окремими позиціями рекордно високими, а за іншими — рекордно низькими.

Ціна на моркву в поточному сезоні невисока, та достатня.

Ситуація на плодоовочевому ринку України залишається достатньо напруженою. Минулий тиждень запам’ятається ще одним повномасштабним блекаутом, до якого призвів масований ракетний обстріл.

Активізація попиту дає змогу українським фермерам впевнено підвищувати відпускні ціни на моркву.

У поточному сезоні через воєнні дії, девальвацію гривні, специфічні погодні умови, найнижчий рівень догляду за полями склалася найтяжча ситуація в сегменті овочівництва за весь період незалежності України. Тому для першої половини сезону характерна велика пропозиція низькоякісної продукції, що тисне на ціни, а в другій половині експерти прогнозують завезення значних обсягів імпорту.

Позитивні цінові тенденції встановилися на ринку моркви в Україні поточного тижня.

Українським сільгоспвиробникам вдається відвантажувати моркву утричі дорожче, ніж торік, попри сезонне збільшення пропозиції.

Плодоовочевий сезон-2022/23 в Україні буде найскладнішим за всю історію незалежності. Головна причина — війна, розпочата росією проти України 24 лютого 2022 року.