Цибуля та морква щотижня додають у ціні

Про це повідомляють аналітики EastFruit.

Так, відпускні ціни на ріпчасту цибулю сьогодні вже озвучуються в межах 42-47 грн/кг ($1,15-1,29/кг), що в середньому на 18% дорожче, ніж тижнем раніше.

Наразі ціна на цибулю в Україні в середньому вже в 4 рази вища, ніж у перший тиждень березня 2022 року, і є рекордним показником за всю історію незалежності. 

Водночас більшість українських виробників наразі не погоджується на реалізацію моркви дешевше 25-35 грн/кг ($0,68-0,96 /кг), що в середньому на 25% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Морква в Україні вже коштує в середньому у 2,8 раза дорожче, ніж на початку березня 2022 року. 

За словами учасників ринку, зростання цін зумовлене доволі високим попитом на цибулю та якісну моркву в умовах обмеженої пропозиції. При цьому запаси моркви в сховищах господарств стрімко скорочуються, а багато великих господарств уже фактично завершили продажі ріпчастої цибулі. 

Водночас учасники ринку не відкидають, що тенденція до подорожчання на цю продукцію збережеться й надалі.