курятина

Український ринок м’яса останнім часом демонструє тенденцію до зростання цін.

Загальні обсяги забою сільськогосподарських тварин (ВРХ, свиней, овець, птахів) у січні – березні 2025 року в Україні склали 749,4 тис. т, що на 3% менше відносно аналогічного періоду минулого року.

Агрохолдинг МХП збільшив з 41% до 91,77% частку в одному з провідних виробників м’яса птиці в Іспанії — компанії UVESA.

Китай скасував дворічну заборону на імпорт м’яса птиці з Аргентини, відновивши ключовий канал постачання на тлі торгової війни зі США.

М’ясопереробні підприємства України у 2024 році наростили закупівлю сільськогосподарських тварин на 11,5% порівняно з 2023 роком. Загальний обсяг закупівель склав 2,107 млн т.

Виробництво яловичини та свинини у Європейському Союзі знизиться, однак випуск м’яса птиці збільшиться.

Агрохолдинг МХП за 9 місяців 2024 року виробив 533,7 тис. т м’яса птиці, що на 2% менше, ніж за аналогічний період минулого року.

М'ясо птиці — серед основних статей українського аграрного експорту в світі та на ринок ЄС. 2023 року близько 41% (173,2 тис. т) від загального обсягу українського експорту м'яса птиці було поставлено до ЄС. Нідерланди (58,9%) та Словаччина (31%) були ключовими імпортерами цієї продукції. Також українська курятина є на ринках Саудівської Аравії (27,3%) та Туреччини (9,2%).

Українські компанії МХП й Avangardco очолили рейтинг найбільших виробників птиці та яєць у Європі 2024 року за версією журналу WATTPoultry International.

Значне здорожчання енергоносіїв та підвищення податків неминуче вплине на вартість ключових харчових продуктів у країні. Зокрема, варто очікувати зростання цін на м’ясну продукцію.

Польща продовжує утримувати звання провідного виробника курячого м’яса в Європейському Союзі, займаючи значну частку — 22% — від загального виробництва.

Птахівництво в Україні цього року відновилося після падіння виробництва 2022 року та продемонструвало стабільну роботу. Наступного року ситуація буде схожою, з незначним зростанням.

Обсяг виробництва яловичини в Бразилії 2024 року досягне рекордних 10,22 млн т на тлі активного експорту і зростання внутрішнього споживання.

Боснія та Герцеговина відкрила ринок для експорту продукції українського виробництва, а саме м'яса птиці механічного обвалювання.

Асоціація «Союз птахівників України» виступає за повну лібералізацію торгівлі з ЄС і просить, аби галузі дали можливість торгувати з Євросоюзом на рівних.

Постійні відключення електроенергії стають загрозою не лише для виробництва продукції птахівництва, а й загалом для подальшого існування галузі та продовольчої безпеки держави.

Агрохолдинг МХП у першому кварталі 2024 року виробив майже 178,5 тис. т м’яса птиці, що відповідає рівню аналогічного періоду минулого року, водночас у європейському сегменті бізнесу виробництво зросло на 7% — до 34 тис. т.

Агрохолдинг МХП за підсумками 2023 року виробив 718,6 тис. т м’яса птиці, що відповідає рівню попереднього року, водночас у європейському сегменті бізнесу виробництво зросло на 6%, до 131 тис. т.

Мережа ресторанів McDonaldʼs з квітня почала поступовий перехід на курячі котлети для МакЧікен, вироблені компанією МХП.