Загальні обсяги забою сільськогосподарських тварин (ВРХ, свиней, овець, птахів) у січні – березні 2025 року в Україні склали 749,4 тис. т, що на 3% менше відносно аналогічного періоду минулого року.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока з посиланням на дані Мінагрополітики.
Зазначається, що за перші три місяці року обсяги забою ВРХ в Україні становили 44 тис. т, що на 3 тис. т (-7%) менше, ніж торік. У березні цей показник склав 20,1 тис. т, що на 10 тис. т більше (+97%) відносно лютого 2025 року і на 2,3 тис. т менше (-10%) відносно березня 2024-го.
«У січні – березні 2025 року на підприємствах було вироблено 33% яловичини від загального обсягу забою, а в господарствах населення — 67%», — уточнили в асоціації.
Обсяги забою ВРХ на підприємствах склали 6,6 тис. т, що на 400 т більше (+6%), ніж у лютому цього року, але на 300 т менше (-4%) ніж у березні 2024 року. В січні – березні 2025 року забій на сільгосппідприємствах склав 13,3 тис. т (+300 т, або 2%).
У господарствах населення обсяги забою ВРХ в березні 2025 року склали 4 тис. т, що на 3 тис. т менше (-40%) відносно лютого і на 1 тис. т менше (-13%) відносно березня торік. У січні – березні 2025 року обсяги забою в господарствах населення становили 19,9 тис. т, що відповідає показникам минулорічного періоду.
За попередніми даними, у березні 2025 року найбільш суттєво обсяги забою збільшилися на сільгосппідприємствах у Закарпатській області (+214%), Запорізькій області (+71%), Миколаївській області (+41%), Харківській області (+42%), Чернівецькій області (+32%), Рівненській області (+23%), Кіровоградській області (+18%), Львівській області (+19%), Одеській області (+15%), Хмельницькій області (+15%), Івано-Франківській області (+11%), Тернопільській області (+5%), Чернігівській області (+5%) відносно минулорічного періоду.

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Zinka. Побачити виробництво зсередини

Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив

Виробництво курятини в Україні у 2027 році прогнозується на рівні 1,54 млн т, це на 60 тис. т більше, ніж поточного року.

Господарства усіх категорій у липні 2026 року в Україні виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 2,8 тис. т менше (-0,5%) відносно червня та на 99,7 тис. т менше (-15%) відносно липня 2025 року.

Охоплюючи основні види худоби, зокрема свиней, велику рогату худобу, птицю, коней, овець та кіз, на EuroTier 2026 — провідній виставці для фахівців у галузі тваринництва — буде представлено інновації та перспективні розробки в усьому тваринницькому секторі.

Експорт свинини з Європейського Союзу за перші п’ять місяців 2026 року скоротився на 13% через зниження цін і обсягів постачань на азійські ринки.

Rabobank прогнозує уповільнення темпів зростання світового виробництва свинини у другій половині 2026 року.

Компанія JBS скасувала своє рішення про закриття м'ясного заводу в Пенсільванії (США), що збереже близько 400 робочих місць.

Україна у липні 2026 року експортувала близько 1,3 тис. т ВРХ живою вагою, що на 14% менше відносно червня 2026 року і на 34% менше відносно липня 2025 року.

Фермерське господарство «Велес Віта» у селі Попелюхи на Вінниччині утримує майже 10 тис. голів великої рогатої худоби та продовжує розширювати виробничі потужності.

Україна у липні імпортувала 8,79 тис. т молочних продуктів, що на 1% більше відносно червня 2026 року і на 71% більше відносно липня 2025 року.

Львівський бренд Good Meals виготовляє авторські м’ясні снеки.