
Відпускні ціни на столовий буряк в Україні з початку тижня різко зросли.

Відсутність овочей з тимчасово окупованих територій, які вирощували їх для всієї України, заміновані поля, що не дали засадити необхідні площі, нестача пального позначилися на цінах на ранні овочі. Поки ситуація не критична, адже споживацький ринок за рахунок переміщених українців зменшився, але не виключено, що справжній дефіцит овочів відчуємо вже восени.

Українські виробники білокачанної капусти цього тижня вперше за минулий місяць знизили відпускні ціни на свою продукцію.

Україна не залишиться без овочів після окупації південних областей. Але вони будуть дорожчими.

Ціни на білокачанну капусту нового врожаю різко зросли цього тижня в Україні.

Основна проблема в секторі овочівництва України — скорочення посівних площ через окупацію південних областей. Однак дефіциту овочів очікувати не варто.

В Україні цього тижня різко знизилися ціни на ранню капусту.

Частково активні бойові дії, а частково й дуже низький валовий збір буряку в Україні восени 2021 р. призвели до відчутного зменшення його пропозиції на ринку.

Війна в Україні ускладнила процес забезпечення продовольчої безпеки, адже виробництво і доставка продуктів харчування в певні області стає справжнім випробуванням. Крім того, уповільнення бізнес-активності підприємств, подорожчання пального і ускладнена логістика стали причиною росту цін на продукти, яке по окремих групах товарів сягає понад 20%.

Безумовним лідером за зміною ціни за 2 останні тижні стали помідори, які подорожчали на 29%, і станом на 17 лютого 2022 р. їх можна придбати в середньому за 79,82 грн/кг.

Рекордсменом по темпам зростання ціни, як і два тижні тому, стала білокачанна капуста, яка подорожчала за даний період на 11% і в середньому зараз коштує близько 21,59 грн/кг.

Рекордсменом серед овочів за зростанням цін у 2021 р. стала капуста, яка подорожчала на 128%.

Стійка тенденція до зростання цін практично на всі продукти харчування спостерігається на продовольчому ринку України. Так буде і надалі.






