Дисбаланс на ринку призвів до зростання цін на буряк
Низький попит обвалив ціни на ранню капусту
21 квітня 2022, 15:29 1302
В Україні цього тижня різко знизилися ціни на ранню капусту.
Про це йдеться у повідомленні EastFruit.
Як зазначають аналітики, причиною негативних цінових тенденцій у сегменті капусти нового врожаю стало сезонне збільшення пропозиції цієї продукції на ринку, а також досить низький попит.
Так, перші партії білокачанної капусти врожаю 2022 року з'явилися на ринку 2 тижні тому, і тоді відпускні ціни на ці овочі озвучувалися в діапазоні 35-40 грн/кг ($1,20-1,37/кг). Сьогодні українські господарства відпускають ранню капусту вже в діапазоні 20-27 грн/кг ($0,68-0,92/кг), що в середньому на 37% дешевше, ніж на перші партії цієї продукції.
«На сьогоднішній день ціна на ранню капусту в Україні вже в середньому на 10% нижча, ніж за аналогічний період минулого року. При цьому багато ключових гравців прогнозують подальше зниження цін у сегменті капусти нового врожаю. Свою думку вони аргументують тим, що на даний момент більшість українських виробників зазнають труднощів із реалізацією своєї продукції через розрив логістичних ланцюжків на більшій частині території країни», — пояснюють фахівці.
21 жовтня 2026, 07:2070На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:20707У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20699На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
- 19 жовтня 2026, 16:51 32540
На Чернігівщині придумали, як швидше продавати врожай капустиМешканці села Олександрівка Корюківської громади (Чернігівська обл.) Марина та Василь об’єдналися, щоб разом продавати цьогорічний урожай капусти.
- 09 жовтня 2026, 17:25 105835
Фермер із Чернігівщини продає по 2 грн/кг картоплю, яку раніше здавав на крохмальФермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.
- 07 жовтня 2026, 06:07 1695
Збитки борщового набору: чому овочівники йдуть у мінусВирощувати овочі борщового набору вигідно лише за можливості масштабування й автоматизації. На малих площах із ручною працею фермери ризикують отримати збиток замість очікуваного прибутку.
- 03 жовтня 2026, 15:28 5169
Багато українських господарств відмовились від вирощування цибуліДефіцит цибулі та суттєве зростання цін на цю продукцію очікується в Україні навесні.
- 27 вересня 2026, 06:23 3516
Від однієї теплиці до трьох: досвід Опішнянської громади з вирощування овочівЗі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.
- 23 вересня 2026, 05:58 7206
Підвищений ціновий тиск: які продукти подорожчають до кінця осеніДо кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.
- 15 вересня 2026, 18:00 5108
У Польщі зграї ворон нищать урожай капустиПольські виробники капусти скаржаться на незвично велику кількість ворон, які завдають шкоди урожаю перед збором.
- 23 червня 2026, 18:00 1837Ціни на капусту в Польщі оновили мінімуми
Ціни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.
- 24 квітня 2026, 16:07 1346Стартував сезон української ранньої капусти: ціни значно нижчі за торішні
Перші незначні партії молодої білоголової капусти вітчизняних виробників з'явилися на українському ринку.
- 16 квітня 2026, 16:50 764
Ціни на торішню капусту за тиждень підскочили на чвертьВ Україні з початку тижня зафіксовано підвищення цін на білоголову капусту врожаю 2025 року.