Посуха в Нідерландах та інших країнах Європи серйозно вплинула на ринок овочів відкритого ґрунту.
Про це повідомляє фермер із Фріленда Кес ван ден Бош, пише Freshplaza.
«Є додатковий попит із різних країн. Велика Британія особливо представлена на ринку. Фермери не можуть скрізь зрошувати, і багато полів висохли. Це призвело до високого попиту та зростання цін на такі продукти як броколі, капуста та салат айсберг», — розповідає він.
За його словами, білоголова капуста нового урожаю коштує від 0,55 до 0,60 євро. Це вдвічі більше за звичайну ціну. Салат айсберг теж дефіцитний, продукту замало, щоб задовольнити попит. Рівень цін — 7-7,50 євро за штуку.
«Засуха також серйозно впливає на цибулю-порей. Обмежена пропозиція засобів захисту рослин призводить до багатьох проблем з якістю, особливо до сильного ураження трипсами», — продовжує фермер.
Він зазначає, що багато виробників борються з труднощами. Їм доводиться багато поливати, але деякі обмежені забороною поливу.

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Аргентина з 17 серпня 2026 року відновить експорт свіжого м’яса птиці та продукції птахівництва до Європейського Союзу після скасування обмежень, запроваджених через спалах пташиного грипу.

У Великій Британії фермери одночасно потерпають від браку води, падіння врожайності та нової хвилі спеки, тому попереджають про можливий дефіцит окремих продуктів.

У Туреччині розпочали впровадження нових сортів пшениці, стійкіших до посухи та погодних стресів.

На сімейній фермі Jack's Solar Garden у штаті Колорадо (США) сонячні панелі стали не лише джерелом електроенергії, а й допомогли підвищити ефективність сільськогосподарського виробництва. На площі близько 10 га встановлено 3276 сонячних панелей, під якими вирощують овочі, ягоди, лікарські рослини та утримують свійську птицю.

Посівні площі під цибулею, яку вирощують за південнокорейською технологією, цього року зросли до 100 га.

Молдова втратила статус нетто-експортера овочів — нині імпорт перевищує експорт у 15 разів. Внутрішнє виробництво не покриває дедалі більший попит на ринку.

Ціни на молоду картоплю продовжують помітно знижуватися за мірою збільшення пропозиції на ринку України.

Ціни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.

У селищі Біла Криниця на Житомирщині уже рік працює промислова гідропонна ферма ТОВ «ЕФМ» (ТМ «Зелена»). Інвестиції у цей проєкт склали близько $400 тис.